Lavash 經常用來代替麵包和肉類和其他菜餚。 而且從皮塔麵包仍然可以準備美味的冷熱開胃菜，這將成為習慣性三明治的良好替代品。 我們提醒您一些有趣的來自皮塔餅麵包零食的食譜。
從填充的皮塔餅麵包快餐
配料：
- 瘦拉瓦什 - 3葉;
- 與火腿融合的奶酪 - 400克;
- 香菇 - 400克;
- 韭菜 - 1個;
- 蒔蘿 - 30克;
- 用於油炸的植物油;
- 鹽，胡椒。
準備
將韭菜和蘑菇的白色部分切成立方體。 在植物油上，我們先通過洋蔥，然後加入蘑菇。 Solim，胡椒調味，攪拌並煮15分鐘，倒入帶奶酪和火腿的薄片（1/3份），撒上一半蒔蘿。 在上面放第二張拉瓦什，我們又放了一層奶酪，放在頂部帶有洋蔥的蘑菇上。 用第三片拉瓦什蓋住，塗抹剩餘的奶酪並撒上蒔蘿。 我們將緊包卷包起來，包裹在食物薄膜中，並在3小時內將其放入冰箱中一小時。然後我們將捲切成幾部分 - 拉瓦什的開胃菜已準備就緒！
三文魚皮塔餅麵包
配料：
- 三文魚略咸 - 200克;
- 薄lavash - 1張;
- 奶油芝士 - 200克;
- 蒔蘿 - 1束。
準備
蒔蘿我，幹它，然後研磨它。 我們將它與奶油奶酪連接起來並混合好。 由此產生的奶酪大量油脂的一半lavash和覆蓋下半年。 薄薄的三文魚切片，放在皮塔麵包上。 將紙捲捲起來並切成部分。
從亞美尼亞烤雞肉小吃
配料：
- 瘦拉瓦什 - 3葉;
- 雞肉片 - 400克;
- 加工奶酪 - 300克;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
煮 雞胸肉 ，研磨它，加入奶油奶酪，蛋黃醬和拌勻。 由此產生的皮塔餅麵團的大量油脂，滾動並離開它半小時浸泡。 切成2厘米寬的切片，用溫熱的植物油將它們煎至脆皮。 熱拉瓦什開胃菜準備就緒！
皮塔餅麵包的自助小吃
配料：
- 亞美尼亞lavash - 1件;
- 三文魚稍咸 - 150克;
- 火腿 - 150克;
- 奶酪融化 - 150克;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 搗碎的綠色蒔蘿 - 1湯匙。 勺子。
準備
醃黃瓜和火腿切成條狀。 Lavash抹上一層加工過的奶酪，撒上切碎的香草。 我們把火腿和黃瓜放在皮塔麵包的一半，把這個部分變成捲。 薄片切碎鮭魚，並將其撒在剩餘的薰衣草上，離邊緣約10厘米。 翻滾。 我們將它在冰箱中取出1小時，然後取出並切成薄片。
熱拉瓦什開胃菜
配料：
- 亞美尼亞lavash - 6張;
- 雞心室 - 200克;
- 雞心 - 200克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥綠色;
- 蒔蘿;
- 植物油;
- 鹽，胡椒。
準備
雞心室和心臟煮沸直到準備好，然後用攪拌機研磨。 切碎蔥和蒔蘿。 奶酪三在一個很好的刨絲器。 在蛋中我們將蛋白與蛋黃分開。 我們連接粉碎的心臟與心室，綠色，奶酪，蛋黃。 Solim，胡椒味道和混合好。 皮塔餅麵包切成三角形。
大部分，放一點餡料，然後滾動。 末端用蛋白質潤滑。 用大量植物油煎炸它們。 然後將紙捲鋪在紙巾上堆疊多餘的脂肪。 你可以用酸奶油。