在烤箱裡準備魚對於一個沒有經驗的廚師來說可能是一個真正的問題。 精緻的魚肉很容易在錯誤的溫度條件下烘乾，但如果您在箔膜包裝上烹飪魚，則可以節省這些麻煩。 下面，我們將分析在烤箱中烤製的鯖魚的製備方案。
食譜為在烤箱的箔的鯖魚
大家都知道，魚和海鮮與柑橘類水果完美結合。 通常，我們習慣於在食譜中只使用檸檬，但不是最差的一對鯖魚可以變成橙子，其中的甜味會為菜餚增添宜人的味道。
配料：
- 鯖魚屍體 - 4個;
- 辣椒 - 2個;
- 橘子 - 2件;
- 橄欖油 - 35毫升。
準備
將鯖魚的屍體去掉並仔細沖洗，用內外混合的鹽和胡椒攪拌魚。 將辣椒切碎並放入空腔中。 在上面，撒上油和柑橘汁。 撒上熱情。 將鯖魚裹在鋁箔封套中並在200度下烘烤。 在烤箱中製備鯖魚需要15到20分鐘，但烹飪時間取決於胴體的大小。
在箔的鯖魚在烤箱用檸檬
人們普遍認為，魚類的細膩味道很容易被豐富的香料和香料打斷。 證明相反，採取以下配方，其中的小圓角用小茴香，辣椒粉和檸檬混合調味。
配料：
- 鯖魚片 - 4個;
- 番茄醬 - 15克;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜牙 - 3件;
- 研磨小茴香 - 1/2茶匙;
- 檸檬皮 - 1/2茶匙。
- 紫洋蔥 - 110克;
- 果汁1/2檸檬。
準備
確保鯖魚的果肉中沒有留下骨頭，然後拿起醃製醃料。 對於後者，有必要將番茄醬與少量油，切碎的大蒜，辣椒粉，小茴香，柑橘汁和熱情結合起來。 此外，所得到的混合物在兩側分佈在鯖魚屍體上。 魚應醃20分鐘左右。 之後，將魚片佈置在箔片上，之前在其上分佈有由洋蔥圈製成的枕頭。 在烤箱裡烘烤鯖魚多少取決於魚片的大小，但平均而言，魚在200度下烹飪12-15分鐘。
在與烤箱裡的蔬菜的鋁箔鯖魚
在箔片烹飪魚的另一個好處是，魚片可以補充任何添加劑，如新鮮蔬菜和香料，從而充滿了各種口味和口味的菜。 這種鯖魚是通過添加可用和普通的產品而製備的，但結果是非常不尋常的。
配料：
- 鯖魚 - 540克;
- 胡蘿蔔 - 110克;
- 土豆 - 90克;
- 乾辣椒 - 品嚐;
- 青蔥 - 75克;
- 大蒜牙 - 4個。
- 番茄醬 - 15克;
- 月桂葉 - 2片;
- 少許咖哩粉;
- 蔬菜肉湯 - 115毫升。
準備
用一撮鹽擦拭鯖魚的屍體，並將月桂葉放入腹腔。 還發送辣椒片和大蒜蒜片。 將魚放在洋蔥圈和胡蘿蔔的墊子上。 用最好的切片切片馬鈴薯塊莖，並放置在魚胴體下。 用肉湯溶解番茄醬，並添加一點咖哩。 用信封折疊箔片，然後倒入肉湯。 將箔的邊緣連接在一起，然後將魚送入烤箱。 在烤箱裡烘烤鯖魚需要18-20分鐘190度。 之後，將魚與蔬菜肉湯一起放在盤子上。 烤箱裡的鯖魚放入米飯或一部分米粉。