波洛克是一種便宜又實惠的魚，您可以從中烹飪各種美味和有趣的菜餚。 他們將完美裝飾您的餐桌，引起客人的讚賞，並為身體補充有價值的維生素，包括磷。 讓我們看看幾個簡單的烤鱈魚食譜，你可以在幾乎任何裝飾的桌子上服務。
阿拉斯加油炸酸奶油
配料：
- 新鮮冷凍鱈魚 - 1公斤;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔-3個;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 燈泡 - 3件;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 植物油;
- 香料。
準備
我們將魚解凍，沖洗乾淨，然後將其切成小塊。 同時，我們清理胡蘿蔔，用大刨花搓它，並用半環切碎燈泡。 我們將麵粉篩過鹽和胡椒粉，然後每一顆都碎裂。 在強烈的火上放置煎鍋，倒入植物油並煎魚，直到兩面都有金色的外殼。 然後，我們把鱈魚片放入鵝苗中，用蔬菜蓋上，然後用酸奶油和 自製蛋黃醬 混合在一起。 之後，我們用蓋子蓋住碗碟，放在爐子上，煮沸並煨30分鐘。 我們為煮熟的土豆或大米提供成品。
在multivark炒鱈魚
配料：
- 鱈魚 - 700克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油;
- 香料。
準備
我的魚，我們處理和切成中等件。 然後用鹽在調好的麵粉中調味並粉碎。 在那之後，我們把鱈魚片放在multivark的碗裡，倒入少許植物油並煮30-40分鐘，在設備上選擇“烘焙”模式。 大約15-20分鐘後，我們檢查魚的準備狀態並輕輕將魚轉向另一側。
用洋蔥炒鱈魚
配料：
- 鱈魚片 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 0.5個;
- 麵包屑;
- 麵粉。
準備
為了準備這道菜，你和我需要一個現成的鱈魚片。 所以，把它切成兩半，用廚房錘子敲一下。 此外，在一塊中心，我們放了一圈洋蔥，蓋上第二塊，並給圓角的橢圓形。 之後，我們將魚放入麵粉中，將其浸入毆打的雞蛋中，然後用麵包屑將其揉成碎片。 現在，我們在爐子上放一個煎鍋，倒入植物油，加熱它，炸碎鱈魚片，直到四面都準備好。 然後，我們將盤子移到盤子上，撒上新鮮的草藥，並將其放在桌上，並用任何配菜品嚐。 就這些，不到20分鐘，麵包屑裡的鱈魚已經準備好了！
麵糊中油炸的鱈魚
配料：
- 鱈魚片 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 伏特加 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
如果冷凍的話，魚片會事先解凍。 這一次，闖入一碗深雞蛋，倒入少許麵粉並註入植物油。 Solim，胡椒混合物品嚐和混合好。 然後加一勺伏特加，再混合一次。 鱈魚魚片被洗淨，
接下來，將切好的魚片放入盛有麵糊的碗中，充分攪拌，使所有魚片均勻覆蓋。 在煎鍋中倒入植物油，放在火上，並適當地加熱。 現在散開鱈魚魚片，從四周油炸，直到形成一個金色的開胃地殼。 我們為您的口味提供任何美味的裝飾魚。