可以從雞肉製作多少有趣的菜餚。 這隻鳥的肉以任何形式好吃 - 熟，燉，煎，烤。 另外，它很容易被人體吸收，而且，它也很快就準備好了。 現在我們會告訴你如何製作 雞肉 捲。 這道菜不僅適用於普通的晚餐或晚餐，也適用於節日餐桌。
雞圓角卷配方
配料：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 凝乳酪 - 200克;
- 煮熏熏培根400克;
- 保加利亞辣椒 - 一半;
- 醃黃瓜 - 2件;
- 植物油;
- 鹽，香料。
準備
雞肉切片沿著，但不是最後。 我們展開並打好它，用食物膜覆蓋它。 切成薄片的培根。 同樣，切黃瓜和辣椒。 在影片上，塗抹4-5條熏肉片重疊。 在上面放上準備好的打過的乳房，鹽和撒上香料。 在奶酪，黃瓜和胡椒蔓延的邊緣。 現在，所有這些都是輕輕地捲起來。 每件作品都包裹在一個薄膜（烘烤套）中，並很好地固定邊緣，以便烘烤時不會漏汁。 我們將植物油倒在烤盤上，擺放我們的捲子並倒水。 它應該覆蓋工件2厘米，在200度左右的溫度下，烘烤40-50分鐘。 當卷準備就緒時，我們刪除電影。
用雞柳卷
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 雞蛋 - 1個;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽，黑胡椒粉 - 味道。
準備
菲力與洋蔥一起通過絞肉機，蒔蘿切碎，加入攪打的蛋清，鹽和胡椒粉調味。 我們徹底混合一切。 在烤盤上鋪開箔片，並在其上均勻地舖好準備好的加料肉。 我的胡椒，我們刪除它的核心，並將其切成小立方體。 我們將辣椒鋪在均勻的碎肉中。 輕輕地滾動捲軸。 我們用鋁箔包裹它並放在烤盤上。 在溫度為200度的烤箱中，烤50分鐘。
卷“蘑菇雞胸肉”
配料：
- 雞柳 - 600克;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 植物油;
- 蒔蘿，胡椒，鹽 - 味道。
準備
洋蔥切碎，放在一個大三粒奶酪上，蒔蘿粉碎。 在平底鍋中，加熱植物油，放入洋蔥，煎約1分鐘，然後加入蘑菇切片，鹽和胡椒粉。 將蘑菇煎至熟。 雞柳整齊地脫落，撒上鹽和胡椒粉，然後從上面撒上磨碎的奶酪和蒔蘿。 頂部有一層均勻的蘑菇，並輕輕地捲起卷。 用植物油炒至金黃色。 然後，我們將捲在烤盤上滾動，並在180度的溫度下烘烤約20分鐘。
雞柳配西梅
配料：
- 雞肉片（雙） - 1件;
- 酸奶油 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鵪鶉蛋 - 1個;
- 李子 - 10片;
- 鹽，調料 - 品嚐。
準備
西梅汁 浸泡在熱水中。 雞柳切成兩部分，每個都從兩側脫落。 大蒜擠壓在新聞界。 每塊帶大蒜的圓角油脂，在上面，我們把梅子切成片。 我們用卷子將里脊折疊起來，用木扦固定。 酸奶與雞蛋混合，加鹽調味。 用所得的醬汁，我們潤滑輥。 在180度的溫度下在烤箱中烘烤約40分鐘。