光線很有用，幾乎沒有反映在一個苗條的身影 - 這都是蔬菜砂鍋，其中的食譜是多樣的，因為你的想像力是豐富的。 準備一道菜，你可以結合各種蔬菜層：土豆，胡蘿蔔，西葫蘆，西紅柿，玉米，茄子，季節與任何香料。 在夏季或冬季，總會找到合適的蔬菜，特別是冬季可以使用冷凍混合物。
如何烹飪蔬菜砂鍋？
準備菜餚的方法很簡單：切好蔬菜，放入模具中，倒入酸奶油或醬汁，然後送入烤箱。 一定要加入西紅柿和洋蔥 - 它們會增加蔬菜和磨碎的奶酪的多汁性，以得到令人垂涎的紅色地殼。 當然，如果你用酸奶油或奶油芝士填充，這道菜會變得非常美味，但你可以做飯和輕量級的蔬菜砂鍋食譜，飲食。 要做到這一點，用較低的脂肪比例代替脂肪酸奶油，或者採用濃厚的番茄醬。
膳食蔬菜砂鍋
我們為您提供低脂酸奶油作為餡料的配方，但如果您用香料加番茄醬，則可以烹製出更多的蔬菜砂鍋食品。 奶酪可以採取低脂肪，甚至可以用咸奶酪代替。
配料：
- 番茄 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 蔬菜 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 品嚐;
- 奶酪 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
為了準備這道菜，可以根據你的口味吃一磅蔬菜。 最好選擇更密，切成片並放在烤盤的底部。 然後撒上洋蔥，切成半環和西紅柿，切成片。 準備一個酸奶油，雞蛋和200克磨碎的奶酪填充，倒入蔬菜，灑上磨碎的奶酪（約100克）和任何香料你喜歡。 在烤箱中以170度烹飪約40-45分鐘。 除了蔬菜，你可以使用蘑菇 - 蘑菇蔬菜砂鍋將獲得最常見的飲食。
茄子蔬菜砂鍋
在夏季，當蔬菜季節如火如荼時 - 是時候準備一種新鮮蔬菜的砂鍋。 在市場上有大量的茄子，西紅柿，嫩土豆，只需要進行實驗。 對於香料，你可以採取任何現成的或添加更芬芳的新鮮草藥 - 羅勒，牛至，蒔蘿，香菜。
配料：
- 茄子 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 2件;
- 綠色 - 品嚐;
- 甜椒 - 1個。
- 蛋黃醬 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 奶酪 - 300克;
- 番茄 - 3個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料 - 品嚐。
準備
茄子，從皮上剝下土豆，切成約0.5-1厘米的切片，用植物油潤滑，然後撒上蔬菜，然後撒鹽。 接下來的層次是洋蔥，切成半環，
茄子可以顯著取代西葫蘆或南瓜，並準備與西葫蘆和奶酪蔬菜砂鍋。 對於食譜，採取2-3其中，減少土豆的數量，離開1-2。