沙拉配黃瓜和李子

沙拉 - 這道菜是普遍而且經常的 - 深深的幻想。 有時在某些沙拉中，最多樣化的組分可以以最意想不到的方式組合，形成以前未知的味道諧波。

例如，你可以準備一個非常有趣和非平凡的沙拉，作為一對主要的黃瓜和 李子 ，看起來似乎是乍一看，不兼容的產品。

我們會事先同意。 首先：在選擇李子時，我們記得李子的質量看起來沒有吸引力，它有一層藍灰色的塗層，並且不會發光。 第二：在烹製西梅之前，先用開水浸泡碗中10-20分鐘，然後沖洗並去除污漬。 這個簡單的竅門不僅會榨取漿果，還會從產品中去除不良生產商和貿易網絡使用的許多未使用的物質，以便更好地保存並提供最佳展示。

酸梅沙拉，黃瓜，雞肉，雞蛋，蘑菇和奶酪

配料：

• 幹梅干 - 約30個;
• 新鮮黃瓜 - 2-5件;
• 洋蔥（更好的紅色） - 1-2個。
• 煮雞肉（不含骨頭和皮膚） - 約200克;
• 醃製蘑菇（任何） - 約200克;
• 雞蛋，硬煮 - 2個。
• 奶酪很硬 - 約150克;
• 酸奶不加糖的經典或自製蛋黃醬;
• 大蒜 - 1-2個丁香;
• 綠裝飾。

準備

沙拉我們鋪設層。 第一層是洋蔥，切成薄圓圈。 第二種是切碎的雞肉，拌入切碎的 醃漬蘑菇 。 接下來，用一層酸奶或蛋黃醬覆蓋一切，用切碎的大蒜調味。 下一層是黃瓜橢圓薄片。 接下來 - 一層切碎的雞蛋，再次錯過了一層奶油。 頂層 磨碎的奶酪。 再次塗抹奶油，然後 - 一層切碎的西梅。 在上面 - 再一層奶油，撒上剩下的磨碎的奶酪。 我們用綠色和黃瓜片裝飾。 您也可以使用紅甜椒和辣椒，橄欖橄欖（年輕和/或黑暗）來裝飾。

沙拉變得豐富而濃郁，但如果我們使用酸奶，而不是蛋黃醬，那麼卡路里含量並不高。 一個類似的菜會在節日餐桌上找到它的位置，如果是午餐而不是晚餐，那會更好。 對於這款沙拉，您可以為任何桌上的粉紅或白葡萄酒以及苦艾酒提供服務。