今天我們會告訴你如何正確地用酸奶油醬烹調豬肉。 肉非常柔軟，細膩可口。 這道菜作為豐盛的家庭晚餐是完美的，對於配菜，您可以選擇意大利面，米粥或土豆泥。
豬肉在煎鍋裡的酸奶油醬
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 水 - 1項;
- 燈泡 - 2件;
- 月桂葉;
- 花椒 - 如果需要的話;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 香料 。
對於醬油：
- 酸奶油 - 200毫升;
- 麵粉 - 40克。
準備
豬肉用水洗淨並切成條狀。 然後將肉傾倒並用各自最喜歡的香料揉搓。 去皮的洋蔥切開半環，在植物油中變成褐色，偶爾攪拌。 然後擺放肉，倒入一點水，扔一個月桂樹，甜椒和燉半小時慢火。
在不浪費時間的情況下，我們準備醬油：在乾煎鍋上放入棕色麵粉，放入酸奶油並煮至濃稠。 我們把奶油混合物倒入一個豬肉鍋裡，拌勻，再燉10分鐘。 在烹飪結束時，加入蒜泥，蓋上蓋子，放入酸奶油醬中的 牛肉沙司 醬，稍微注入。
豬肉酸蒜醬
配料：
- 豬肉 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 甜椒 - 品嚐;
- 植物油;
- 香料。
對於醬油：
- 麵粉 - 1件;
- 低脂酸奶油 - 150毫升;
- 牛奶 - 50毫升;
- 大蒜 - 4個丁香。
準備
將肉洗淨，晾乾，切成小塊並炸。 胡蘿蔔和燈泡清洗乾淨，小碎片。 之後，將蔬菜倒入肉中，混合併將所有成分油炸10分鐘，攪拌。 接下來，用香料調味一切，倒入一點水，燉至半熟。 準備豬肉醬，酸奶油與牛奶混合，撒上麵粉，通過蒜榨機和podsalivayem擠壓品嚐。 將所得混合物混合併傳播到具有肉和蔬菜的煎鍋中。 我們開始煮沸，我們減少了火焰，並且我們又熬了10分鐘。 在食用前，一定要用切碎的蒔蘿撒上菜餚。
炒豬肉配酸奶油醬蘑菇
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 新鮮香菇 - 400克;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 乾草藥;
- 香料;
- 水 - 1項;
- 澱粉 - 1.5湯匙。 勺子。
準備
我們剝離燈泡，切碎，並將肉和蘑菇切成立方體。 然後在植物油炒豬肉，podsalivaya品嚐。 另外passeruem rayok，並添加到它的蘑菇。 現在將蔬菜轉移到肉上，加入低脂酸奶油，攪拌並煨10分鐘，不浪費時間，我們用水稀釋澱粉，並輕輕地將混合物加入培養皿中。 我們把所有東西都煮沸，用香料調味，然後將酸奶油醬中的成品烤肉送到桌上。