最流行和最令人滿意的是肉餡餅，如果牛肉或豬肉不符合您的口味，那麼用餡料替換餡料中的肉。 光碎的雞肉，加上土豆，是一種經典的豐盛美食，我們將使用下面的食譜以新格式準備。
用雞肉和土豆餡餅餡餅
作為肉類基地，您可以使用現成的肉末，以及在家中烹製的產品，或者以天然肉香腸形式出售的 - 已經調味的產品。
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 麵粉 - 45克;
- 雞肉碎肉 - 165克;
- 酸奶油 - 35毫升;
- 土豆 - 440克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 櫻桃番茄 - 6-8件;
- 白菜白菜 - 145克。
準備
首先，取出填充材料。 剝去塊莖，切成薄片。 通過類比，做捲心菜的葉子。 將櫻桃番茄切成宿舍，並將所有配料與雞肉末，少許海鹽和切碎的蒜瓣混合在一起。 從酸奶油，麵粉和雞蛋的混合物準備一個簡單的麵團。 用液體麵糊填充餡料，確保其均勻分佈在整個表格中。 成品雞肉果凍餡餅放入預熱至180度的烤箱烤半個小時。
雞肉和土豆果凍餡餅的食譜
從整塊雞肉中獲得稍微多汁的汁液，而不是雞肉碎肉。 您可以同時使用白肉和來自大腿和小腿的紅肉，以前切掉最後一塊皮膚。
配料：
- 酸奶油 - 245毫升;
- 麵粉 - 145克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 土豆 - 280克;
- 雞 - 340克;
- 香菇 - 110克;
- 洋蔥 - 95克;
- 干 百里香 - 1茶匙。
準備
將馬鈴薯塊莖切成立方塊並與雞塊組合。 用一撮鹽和百里香調味餡。 備用洋蔥半圓蘑菇，直到所有後者的水分蒸發。 把蘑菇炒到土豆裡。
將前四種配料放在一起，直到得到均勻的麵團。 三分之一的試驗倒在模具的底部，鋪開填充物的頂部並倒入剩餘的試驗。 用180度雞肉和土豆餡餅餡至少半小時。 最好在冷卻至少15分鐘後，從模具中取出並切割成品。