Nalivniki - 傳統上是一盤烏克蘭美食，這是一種薄煎餅與各種餡料。 今天我們會告訴你如何在水面上製備薄膜。
在水面上煎餅
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 開水 - 1.25升;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 2捏。
準備
在一個深碗裡，我們首先混合所有的干燥成分。 然後加入雞蛋，倒入植物油，並逐漸用水稀釋。 繼續攪拌麵團，以免形成團塊，並且麵團一直與酸奶油相似。 現在把鍋放在中火上，用油潤滑並重新加熱。 接下來，倒入杓子麵團，均勻分佈，並從兩面煎每個煎餅。 我們為任何餡料提供現成的煎餅，糖和鹽的量根據您的口味而變化。
礦泉水上的彩色玻璃
配料：
- 礦泉水 - 1升;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 18湯匙。 湯匙。
準備
所有的成分都用攪拌機徹底混合，逐漸倒入礦泉水。 麵團應該變得均勻並且類似於濃厚的酸奶油。 我們把它放在一旁，等待30分鐘，然後我們徹底加熱鍋，用油脂塗抹。 然後倒入一塊麵團，用兩面中火加熱煎餅。
用奶酪夾在水面上
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 500毫升;
- 麵粉 - 2.5項;
- 奶酪 - 40克;
- 糖 - 0.5湯匙。
對於填充：
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 0,5項;
- 麵粉 - 0,5項;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 乾酪 - 300克。
準備
讓我們再考慮一下如何在水中製造透明質酸。 所以，在 自製酸奶中 倒入蘇打水並留下混合物
用植物油煎鍋並繼續準備填充物。 奶酪用半酸奶油揉搓，倒入麵粉，放入雞蛋，糖和混合物。 我們從兩邊烤薄煎餅，我們冷卻一點，然後用奶酪包裝。 然後將它們放入模具中，倒入酸奶油，撒上磨碎的奶酪並烤20分鐘。