在家裡冬季烹製的杏汁是非常寶貴的準備。 在這款陽光明媚飲品的一杯中，不僅含有令人驚嘆的味道，而且還蘊藏著能夠保存青春，長期保持身體健康和滋養身體的有用物質的最大儲備。 準備它將有助於下面介紹的食譜。
如何在家做杏汁？
冬季杏汁是最受歡迎的製劑。 這是有用的，美味和剛準備。 將杏子清除種子，切成小塊，用最少量的水煮熟，直至軟化。 之後，以方便的方式過濾。 在新鮮果汁中加入糖，煮沸幾分鐘，倒入罐中並滅菌。
- 如果你利用了幾個技巧，杏汁的製備將變成最喜歡的活動。
- 果汁的質量取決於原料，所以最好選擇新鮮，成熟和多汁的杏子。
- 果汁的滅菌過程直接取決於其生產方法。 所以，從sokovarki收到的飲料立即傳播到銀行並捲起來。 用絞肉機或榨汁機過濾果汁，煮幾分鐘，倒入無菌碗碟並翻炒。
- 捲起之後，最好在一個黑暗的地方放幾瓶果汁幾星期：低質量的飲料會徘徊變暗。
杏漿與冬季的紙漿
由於含有果肉，其中含有果肉的 杏汁 被認為是最健康的果肉，其提供大量的纖維，維生素和低酸度，從而將果汁與其他飲料區分開來。 除了大量有用的儲備外，果汁具有令人愉悅的口感，美妙的香氣和中等稠厚和細膩的一致性。
配料：
- 杏 - 5公斤;
- 水 - 1,2升;
- 糖 - 250克。
準備
- 去皮杏子，倒入500毫升水，煮15分鐘。
- 同時，從250克糖和700毫升水中煮糖漿。
- 溶解杏子，並通過篩子將糖漿剁碎。
- 在啜飲大量倒入糖漿並煮10分鐘。
- 倒入罐中，在家中冬季消毒杏汁，溫度為100度，時間為15分鐘。
通過榨汁機冬季杏汁
杏汁通過榨汁機在家裡是一種優質，美味和健康的飲料，因為現代的助手可以簡單快速地將水果擠出水果，直至最後一滴，從蛋糕中分離出有用的質量。 得到的混合物很稠，因此用水稀釋，以製備所需濃度的果汁。
配料：
- 杏 - 2.5公斤;
- 糖 - 150克;
- 水 - 2升。
準備
- 通過榨汁機剝去杏子。
- 用水稀釋混合物，加入糖並煮10分鐘。
- 將熱汁倒入無菌罐中，捲起，翻過來包裹。
杏汁榨汁機
用於冬季的榨汁機中的杏汁是生產巴氏殺菌方坯的絕佳方法。 這個過程很簡單：用水將平底鍋放在托盤上，蓋上蓋子，然後著火。 當沸水開始熱處理過程時，果汁以合適的容量通過軟管進入，自動消毒。
配料：
- 杏 - 2,5公斤;
- 水 - 1.5升。
準備
- 從杏子中取出骨頭。
- 將水倒入底部托盤。
- 在它上面，安裝帶孔的第二個平底鍋。
- 頂上一鍋杏。
- 蓋上並放在火上。
- 將盛在中等鍋中的果汁收集軟管送到罐子裡。
- 完成自製杏汁覆蓋和卷。
通過絞肉機的杏子汁
家裡的杏子汁不僅可以用現代家用電器製作，而且可以用傳統的絞肉機製作。 儘管許多人對這種技術持懷疑態度，但它完美地應對了多汁的水果，將它們研磨成稠厚均勻的塊狀物，這通常是含有果肉的果汁的基礎。
配料：
- 杏 - 5.5公斤;
- 糖 - 100克。
準備
- 去皮的杏子滾過絞肉機。
- 由此產生的質量扭曲了。
- 用糖將果汁煮5分鐘。
- 倒在罐子上，滾下來。
與橙色的杏子汁為冬天
在家準備杏汁，為烹飪的幻想開啟了機會。 所以，你可以在桔子的幫助下多樣化方坯的味道。 有了它們，果汁不僅獲得辛辣的酸味和柑橘香氣，而且使維生素儲備翻了一番，為保存果汁，最好使用榨汁機。
配料：
- 杏 - 5公斤;
- 橙色 - 3件;
- 水 - 500毫升。
準備
- 杏子和桔子清理並通過榨汁機。
- 加入水，煨5分鐘。
- 倒在無菌罐頭上並滾動。
冬季蘋果杏汁 - 配方
蘋果杏汁是一種複雜而昂貴的製劑。 這一切都源於這種飲料廣泛用於嬰兒食品，因此必須是高品質，美味和有用的。 為了盡可能保留所有的營養特性，蘋果汁僅在最後階段進行短期熱處理。
配料：
- 杏 - 6公斤;
- 蘋果 - 4公斤;
- 水 - 2升;
- 糖 - 250克。
準備
- 去皮杏子，倒入800毫升水，煮至軟化。
- 從1升水和250克糖中煮出糖漿。
- 擦淨煮熟的杏子，加入糖漿並煮沸10分鐘。
- 讓蘋果通過榨汁機。
- 蘋果汁過濾器，添加到杏子和溫暖。
杏汁檸檬酸
特別忙碌的家庭主婦可以在快速烹飪的冬季使用杏汁的配方。 要做到這一點，水果用攪拌機攪打，並用水和糖煮熟。 在過程結束前幾分鐘，您應該添加檸檬酸，它會平衡味道並延長鋼坯的保質期，因為它是一種優秀的防腐劑。
配料：
- 杏 - 1.5公斤;
- 糖 - 250克;
- 檸檬酸 - 1/4茶匙;
- 水 - 2.5升。
準備
- 去皮杏子蒸了幾分鐘。
- 用攪拌器鞭打。
- 加入糖和水並煮沸10分鐘。
- 結束前3分鐘，放檸檬酸。
冬天不用糖的杏子汁
沒有糖的杏汁是一種正確和有用的製劑，因為沒有糖可以完美地補償水果的天然甜味，其果肉含有大量的葡萄糖。 這種果汁會引起飲食和糖尿病患者的喜愛，因為它們在低熱量的情況下具有營養價值，並且不會引起血液中強烈的糖跳躍。
配料：
- 杏 - 8公斤;
- 水 - 2升。
準備
- 去皮杏子倒入1升水並煮15分鐘。
- 由此產生的大量冷卻和擦拭。
- 其餘的擠壓倒入200毫升水，煮5分鐘，並揉入總質量。
- 稀釋1升水的濃汁，並在家中煮5分鐘以煮熟杏子低卡路里汁。