我們知道，面對著名為“辣椒”的烹飪，這首先是尖銳的。 很多人立刻就會被即將到來的品嚐這種菜餚的灼熱感所嚇倒，並且他們繞過了這些食譜方面。 對於那些對這個主題感興趣的人，值得熟悉下面介紹的材料。 接下來，我們描述準備辣椒和湯的名稱相同的醬汁的選項。 以其真實價值銳化的粉絲會欣賞菜餚的味道。
辣椒醬 - 食譜
配料：
- 辣椒（大） - 5個;
- 新鮮番茄 - 320克;
- 洋蔥 - 80克;
- 無香氣的油（橄欖或向日葵） - 70毫升;
- 大蒜牙 - 7-10件;
- 甘蔗糖 - 60克;
- 青檸汁 - 70毫升;
- 鹽或魚醬 - 嘗起來。
準備
所有準備調味醬的蔬菜都應該是新鮮和優質的：辣椒 - 熟透了，番茄 - 肉質和傾吐。 我們把切好的青蔥切成塊，洗新鮮的西紅柿，也清除種子和花梗，辣椒比較小。 將蔬菜團塊撒在用平底鍋或炒鍋加熱的橄欖油或葵花籽油中，加入去皮的蒜瓣，並經常攪拌10分鐘將配料油炸。
現在加入甘蔗，酸橙汁以及鹽或魚醬，調味醬汁的底部，直至濃稠（20分鐘），在煎鍋下保持適度的熱量。
在準備就緒後，我們用攪拌器沖壓醬汁的組分，放入罐中並將其存放在冰箱的架子上，或立即將其放入一個肉湯碗中供您喜愛的菜餚使用。
墨西哥辣椒肉醬湯 - 豆配方
配料：
- 豆干 - 240克;
- 牛肉（紙漿） - 890克;
- 洋蔥 - 290克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 肉湯牛肉 - 690毫升;
- 成熟的西紅柿 - 890克;
- 辣椒莢 - 2個。
- 橄欖或向日葵，不含風味油 - 70毫升;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 20克;
- 地面斑馬 - 10克;
- 甘蔗糖 - 40克;
- 石塊大量加碘鹽和黑胡椒粉 - 品嚐;
- 香菜（蔬菜切碎） - 品嚐;
- 酸奶油 - 品嚐。
準備
應預先準備豆類用於清洗豆類，充足量的冷水，並放置過夜以便溶脹。 第二天，豆子洗淨，倒入乾淨的水，煮約10分鐘，我們瀝乾水分，把豆子放一會兒。
新鮮成熟的西紅柿在沸水中放置幾分鐘，然後放入冰水中，之後很容易去除果皮，並用小立方體切割果肉。 同樣，我們剁一個新鮮的牛里脊肉。 立方體不應超過兩厘米（越少越好）。 現在我們用大量的鹽和胡椒碎黑交出牛肉塊，混合併分小塊在煎鍋中用橄欖油或向日葵將肉切成片，不加風味油。
當所有的肉都烤熟後，用煎鍋將其加入，加入紅糖，辣椒粉和切碎的胡椒豆莢，再倒入辣椒粉和zira，然後將預先切好的預先切好的胡蘿蔔切碎。 經常攪拌將配料煎10分鐘，然後轉移至平底鍋，大鍋或底部厚的鍋中。 將準備好的西紅柿和豆子加入湯中，放入切好的大蒜牙，倒入煮沸的肉湯煮沸。 我們將在小火上吃食物，直到肉和豆的柔軟度，之後，我們用鹽調味，煮沸另外幾分鐘，然後加入酸奶油和切碎的香菜。