當然，酸奶油比購買更有用和美味！ 做起來並不難，但你需要知道，並非每種牛奶都適合這些用途。 如果你想製作真正的自製酸奶油，那麼不要懶得找到沒有經過工廠加工的牛奶。 所以，現在我們會告訴你如何在家裡準備有用和美味的酸奶油。
在家的奶油酸奶油
配料：
- 霜35％ - 1件;
- 牛奶 - 1升;
- 喝酸奶 - 2湯匙。 勺子。
準備
如果您沒有奶油，請將一罐牛奶放入冰箱約20小時。 時間過後，你會看到奶油會如何上升。 用勺輕輕將它們取出放入另一個碗中。 進一步的行動將取決於你想收到什麼酸奶油。 你可以簡單地把冰淇淋放在冰箱裡，它們就會結冰，變成甜美的稠密塊。 你可以添加一點酸奶給他們，並徹底混合所有的東西。 然後將容器放在任何發熱的地方，並放置大約6-8小時。 之後，用最低速度的攪拌器輕輕敲打酸奶產品並放入冰箱。 由奶油製成的自製酸奶越長越涼，越美味越濃。
自製的酸奶油
配料：
- 儲存牛奶 - 300毫升;
- 黃油 - 300克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 勺子。
準備
為了在家裡準備酸奶油，把黃油切成碎片並放在平底鍋裡。 我們離開它一段時間，在室溫下放置，使其變軟。 然後我們倒入牛奶，用中火加熱，不斷攪拌，融化油。 現在我們將混合物倒入攪拌機的碗中，並以全力打開3分鐘。 在準備好的溫暖的奶油，我們把店酸奶油，混合併倒入一個熱水瓶或一個罐子，我們用溫暖的毯子包裹混合物。 我們將這個建築放置在溫暖的地方約10個小時。 過了一段時間後，我們將酸奶油倒入一個容器中，取出，在冰箱中熟化整晚。 它的脂肪含量可以調整，改變產品的比例。 請記住，它保持的時間越長，它變得越聰明。 正如你所看到的，在家裡製作酸奶油並不困難，主要的是要有你的願望！
自製酸奶油的簡單配方
配料：
- 牛奶 - 3升。
準備
我們採取簡單的商店牛奶 - 最便宜的。 然後倒入一個平底鍋，加熱到溫暖的狀態，並將其整齊地倒入塑料滗水器中。 從上面用高密度的餐巾紙把它封好，係緊，把工件放在溫暖的地方酸化，自然沉降。 通常需要2天，而在冬季，天氣寒冷 - 5天。 在酸化過程中，不要搖晃或混合飲料。 經過一段特定的時間後，你會看到血清會沉澱下來並填滿大約四分之一的罐頭。 接下來，我們把一個漏勺放在一個寬大的盤子上，我們用濃密的紗布把它倒在上面，然後把我們的牛奶倒出來。 讓他站立並排出所有的血清。 當它完全融化後，1.5小時後，你會看到一個果凍般的團塊。 把它放在一個碗裡，用攪拌器打好。 如果你想得到液體酸奶油，那麼加入少許牛奶並混合直至平滑。 我們將攪打過的酸奶油放入容器中，用蓋子蓋上蓋子，在冰箱中放置半小時。