vareniki的食譜應該放在每個情婦的烹飪盒子裡，他們試圖讓她的菜單變得多元化並且吸引住戶。 通過改變填充物的組成，可以毫無例外地滿足所有人的多方面要求。
如何煮餃子？
了解如何簡單烹飪自製餃子，特別是如果您知道伴隨每種食譜的技術過程的細微之處：
- 一個美味 的餃子麵糊 可以混合水，麵粉和鹽，有或沒有雞蛋。
- 它的質地應該是緻密的，不粘稠並且很好地舖開，為此在麵包片下混合約一個小時之後，它們給予麵粉。
- 有時候加入蘇打粉，最好在克菲爾上加入麵粉基料，以獲得更多的華麗產品。
- 填充物可以是各種各樣的，從蔬菜，蘑菇，漿果和水果以及肉類成分製備。
- 關於多少煮vareniki進一步。 如果配方不另外提供，那麼產品從沸騰時刻開始煮3-5分鐘。
如何模塑vareniki？
接下來，您將學習如何製作漂亮的餃子，使其在烹飪過程中不會分崩離析，並具有令人垂涎的外觀：
- 將麵團翻出來，用玻璃杯或杯子切出圓形坯料。
- 在中心放入餡料，抬起相對的邊緣並用手指掰開。
- 如果有的話，有時使用特殊的建模設備。
- 您可以限製或捏住叉子邊緣在整個半圓上的固定位置。
- 另一種建模方法包括將麵團的邊緣逐步向上彎曲並按壓以獲得螺旋形式的圖案。
- 這種造型更加複雜，但卻給人一種氣密而美麗的效果。
- 在設計需要技巧，附加技能和耐心的產品設計方面還有許多其他更多的技巧變化。
與櫻桃Vareniks - 食譜
從下面的建議，你可以學習如何用櫻桃煮vareniki。 漿果最好擺脫骨頭。 當使用冷凍標本時，可以用漏勺解凍並排出產生的液體。 在這種情況下，麵團用蘇打水在開菲爾上煮熟，令人難以置信的宏偉和柔軟。 1小時，你可以做6份。
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 麵粉 - 500-600克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 2/3茶匙。
- 櫻桃 - 400克;
- 糖 - 味道。
準備
- 連接列表中的前4個組件並進行揉捏測試。
- 將香腸捲成昏迷狀，將它們切成碎片，從中製作蛋糕。
- 用櫻桃填充空白，用糖加糖。
- 自製模壓餃子，緊固邊緣，並煮一對夫婦或在沸水3-5分鐘。
Vareniki用土豆和蘑菇 - 食譜
不加糖的菜餚的完美變種是帶蘑菇和土豆的vareniki。 與前一種情況一樣，它們可以從開菲爾上的奢華麵團製成，或製作簡單的麵粉和水基。 雞蛋不能被添加，但是在滾動之前，應該給結果基礎一點時間。 這樣的一頓飯是理想的 空腹餐桌 或6-8素食者的治療。
配料：
- 麵團 - 1公斤;
- 土豆和蘑菇 - 每種500克;
- 洋蔥 - 300克;
- 黃油 - 50克;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 意識到vareniki的食譜，馬鈴薯被清洗，煮熟，變成泥，用黃油調味。
- 用洋蔥，鹽，胡椒和植物油拌入土豆拌入植物油。
- 從麵團形式的坯料，填充他們的餡和沸騰的水煮沸。
Vareniki用白菜 - 食譜
這道菜的變種將被 捲心菜灌裝 產品的粉絲所讚賞 。 你可以用酸菜或新鮮的餃子，但在任何情況下，蔬菜團塊應在煎鍋或平底鍋裡煎，直到軟，加入洋蔥，胡蘿蔔和喜愛的調味料，如果需要的話。 對於精益版本，準備一個沒有雞蛋的新鮮麵團，其餘的你可以在開菲爾或牛奶上做。
配料：
- 麵團 - 1公斤;
- 白菜 - 1公斤;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用黃油炒洋蔥，鋪開切絲捲心菜，在蓋子下面翻滾，直到鬆軟，調味品嚐。
- 從麵團製作圓餅，用冷卻的捲心菜團塊填充它們，修補邊緣。
- 煮後3分鐘煮熟的產品。
Vareniki用肉
閱讀以下信息後，您將學習如何準備肉餡餃子。 與餃子相比，vareniki充滿了現成的肉。 為此，猛獁肉用洋蔥炒。 作為一種選擇，切片肉可以煮沸，然後通過絞肉機扭絞並與洋蔥烤混合。 在這種情況下，麵團用蘇打水最好在酸奶上做。 在一小時內將有6-8份準備就緒。
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 麵粉 - 500-600克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 2/3茶匙。
- 肉（豬肉，小牛肉，雞肉） - 800克;
- 洋蔥 - 200克;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 進行美味vareniki的食譜，煮沸和切碎肉。
- 通過切碎的洋蔥，混合魚苗與扭曲的質量。
- 在開菲爾上揉麵團，從中取出蛋糕。
- 用填料填充工件，裝飾產品並在沸水中沸騰3分鐘。
Vareniki加奶酪
對於許多人來說，在裝飾這種產品的情況下使用奶酪填充物似乎至少是不尋常的。 然而，在嘗試過一次這樣的技術後，你肯定會把你最喜歡的食譜帶到你的烹飪寶庫。 Vareniki與Adyghe奶酪，堅實或兩種混合物是驚人的美味。 從指定數量的產品中，將出現6-8個部分。
配料：
- 水250毫升;
- 麵粉 - 700-800克;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- Adyghe奶酪 - 300克;
- 堅硬的奶酪 - 300克。
準備
- vareniki的配方很容易實現。 揉麵團，放入袋中40分鐘。
- 擦和混合兩種奶酪。
- 鋪開麵粉基地，切出扁平的蛋糕，填入乳酪團塊並製成產品。
- 煮空白3分鐘。
煎餃子
如果您厭倦了經典的食物，嘗試在煎鍋烹飪後將產品變成棕色。 特別好吃的是用土豆，捲心菜或其他鹹味餡包餡的煎餃，如果你用培根，褐色洋蔥或兩種玫瑰成分的混合物補充它們。 你可以從任何麵團油炸產品，主要的是他們是正確的裝飾，焊接和保存完整。
配料：
- 麵團 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 培根 - 100克;
- 洋蔥 - 200克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 煮沸，土豆，在泥中碾磨，用胡椒調味。
- 準備麵團，形成蛋糕，用土豆泥填充，煮沸3分鐘。
- 刷培根和洋蔥，在盤子上取下。
- 餃子用脂肪烹製，配烤麵包。
Vareniki在多元化
美味餃子的配方可以在多烹飪設備的幫助下實現。 特別合適的是在從開菲爾上的豪華麵團烹飪物品時使用器具。 在這種情況下使用什麼內容並不重要 - 無論如何，結果都是值得的。 在一個小時內，您可以裝飾美味的開胃菜，這將提供足夠的六個食客。
配料：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 麵粉 - 500-600克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 鹽 - 2/3茶匙。
- 任何填充 - 800克。
準備
- 他們製作麵團，將其分成幾部分，製作蛋糕，然後從裡面裝入餡料。
- Cook vareniki在multivark中的一對夫婦 7分鐘。