餡餅可能幾乎都是愛。 當然，這樣的食物熱量非常高，不值得看上它。 但有時你可以放鬆一下。 現在我們會告訴你如何用土豆做美味的 煎餅 。
用土豆炒肉餅
配料：
- 優質小麥粉 - 2杯;
- 酵母乾燥快速行動 - 1茶匙;
- 鹽（不是額外的） - 捏;
- 過濾水 - 300毫升;
- 葵花籽油（無味） - 15毫升;
- 砂糖 - 40克;
- 洋蔥 - 130克;
- 土豆 - 500克;
- 鹽。
準備
快速行動酵母，糖和30克麵粉倒入溫水中。 留下湯匙20分鐘 - 酵母必須“復活”。 然後我們倒入其餘的麵粉，最好是篩過。 Solim，倒入油並混合麵團。 我們覆蓋它，並放棄它。 現在我們正在搞餡。 我們清理馬鈴薯並煮沸。 在金色之前，我們會通過搗碎的洋蔥。 我們把準備好的土豆變成原漿，鹽，胡椒粉，洋蔥和混合物。 從麵團上來，我們形成了小球，然後揉成一團，進入中心，我們從馬鈴薯和洋蔥上餡，然後固定邊緣。 現在由此產生的空白油炸油，直到一個愉快的紅潤地殼。
與土豆炒的酵母派
配料：
- 小麥麵粉 - 1公斤;
- 雞蛋 - 1個;
- 砂糖 - 25克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 植物油 - 60毫升;
- 壓榨酵母 - 50克;
- 洋蔥 - 140克;
- 土豆-1公斤。
準備
我們連接雞蛋，黃油，糖和鹽。 我們把鮮酵母放入熱牛奶中，攪拌直至溶解並與之前製備的物質混合。 揉麵團，逐漸倒入麵粉。 我們用餐巾蓋住它，所以它不會變乾，並放在冰箱裡。 當它出現時，將它轉向並再次離開。 為了填充，煮去皮的土豆。 我們揉它並加入炸洋蔥。 要嚐嚐鹽，胡椒粉，還可以加入碎草藥。 現在我們開始形成餡餅。 我們用植物油潤滑工作表面，將麵團分成蛋糕，並在其中放入一點土豆泥。 邊緣緊固在一起，稍微壓下餡餅。 用油炸至紅色。
快速 油炸派 與土豆
配料：
- 麵粉 - 700克;
- 鹽 - 1掐;
- 雞蛋-1個。
- 土豆 - 500克;
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒;
- 植物油。
準備
在篩麵粉中加入鹽，雞蛋並倒入水中。 我們揉麵團，最好將它混合5分鐘，然後用毛巾覆蓋它並保持15分鐘，然後清洗土豆，做飯和搖動。 將洋蔥和香菇切片並煎炸至熟。 我們將土豆與洋蔥和蘑菇，鹽調味和胡椒混合。 從麵團中我們形成蛋糕。 放入填充物並固定邊緣。 在植物油中煎餡餅。
用土豆煎炸餡餅
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1公斤;
- 速效幹酵母 - 10克;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 水 - 2.5杯;
- 酸奶油 - 1杯;
- 糖 - 1茶匙。
對於填充：
- 煮土豆 - 500克;
- 炸洋蔥 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
在一個深的容器中，倒入3杯過篩的麵粉。 我們把乾酵母，倒入溫水混合。 讓群眾站立10-12分鐘。 然後加入糖，鹽和酸奶油。 再次混合，加入其餘的麵粉並揉成麵團。 我們讓它適應。 對於填充混合煮土豆泥和炸洋蔥，鹽，胡椒口味。 將麵團分成幾塊，然後將其壓成蛋糕放入餡料中。 將邊緣緊固在一起，輕輕地用小餡餅壓下，然後將其煎至紅油。