新年的假期象徵著我們的餐桌上擺滿了各種各樣的菜餚。 幾乎每個家庭都有幾種傳統菜餚，總是裝飾節日。 今天，我們將告訴你如何準備沙拉“雪堆”雞肉。 這是一座小白山，撒上奶酪。 這樣的菜無疑將成為節日餐桌上的值得嘉賓。
配雞肉沙拉“漂流”的食譜
配料：
- 新鮮 香菇 - 200克;
- 蛋黃醬 - 250克;
- 奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 4個;
- 雞胸肉 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 石榴粒;
- 大蔥;
- 植物油。
準備
乳汁在鹽水中煮沸，我們用肉湯徹底冷卻，用毛巾擦乾，將肉切成立方體。 同樣，煮新鮮蘑菇，冷卻，切碎盤子，然後輕輕油炸。 雞蛋預先煮熟，清洗，切成兩半，取出蛋黃，用叉子揉捏，然後通過壓蒜和蛋黃醬擠壓混合。 準備的醬油潤滑蛋白質的一半，並把它們放在一旁。 我們把蔥切碎一點，但是奶酪在磨碎機上擦。 當所有配料準備好後，開始撒上沙拉層：先是雞肉，然後是一層蔥，蘑菇和松鼠的頂部，這樣“雪堆”就變成了。 每層都塗上蛋黃醬，撒上沙拉放在磨碎的奶酪上，然後再用雞肉和蘑菇沙拉“漂流”，用新鮮的香草和石榴種子裝飾。
用雞肉沙拉“Snowdrifts”
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 西紅柿 - 2個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 奶酪融化 - 150克;
- 餅乾 - 50克;
- 蛋黃醬 - 50毫升。
準備
首先，將雞肉片放入鹽水煮至熟。 接下來，將煮熟的肉冷卻並切成細纖維。 將西紅柿和保加利亞辣椒洗淨，加工並切成立方體。 硬質奶酪擦在孫子身上。 現在讓我們準備醬油：我們清理大蒜並將其擠入蛋黃醬中，攪拌。 當所有的原料都準備好後，我們繼續塑造我們的“雪堆”。 我們提請您注意每層都用蛋黃醬浸漬的事實。 所以，先把雞柳，西紅柿，保加利亞辣椒和餅乾放進去。 準備好的沙拉裝飾著濃厚的硬質奶酪空氣層，並將菜餚送達桌子。