從罐裝鱈魚肝中製備沙拉的簡單性是值得讚揚的，更不用說它本身的用處 - 富含魚油，只有鱈魚存放在肝臟中，而其他魚則存在於肌肉中。 一旦鱈魚肝被認為是美味佳餚，要獲得它非常困難。 現在，您可以在任何商店購買罐頭食品，無需等待特殊假期從鱈魚肝臟製作沙拉。 肝臟本身是一種足夠肥的產品，並且是純淨的形式，但是在加入了洋蔥，雞蛋，煮土豆或其他產品的沙拉中，它們完美結合。
鱈魚肝沙拉
經典的鱈魚肝沙拉含有雞蛋，蔥和實際上的鱈魚肝本身。 將所有材料切碎，混合併用蛋黃醬或特製調味汁調味。 我們建議您嘗試更強烈的沙拉配方，加入煮熟的蔬菜。
配料：
- 鱈魚肝臟 - 1罐;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 土豆 - 400克;
- 醃黃瓜 - 200克;
- 雞蛋煮 - 4件。
- 鹽，蛋黃醬 - 品嚐。
準備
土豆和胡蘿蔔煮沸和剝皮。 將土豆切成小立方體，胡蘿蔔和雞蛋篦。 醃製或醃製黃瓜切成小立方體。 排出罐裝的油，將鱈魚肝放入碗中，用叉子搗碎。 加入切碎的馬鈴薯，雞蛋，胡蘿蔔和黃瓜，拌勻。 如有必要，加入鹽和沙拉蛋黃醬。
為了加油，您還可以將檸檬汁與幾湯匙罐裝油，芥末，橄欖油，鹽和香料混合。
鱈魚肝層沙拉 - 食譜
當從鱈魚肝臟製備沙拉時，不要混合產品，而是將它們分層撒放，例如放入分配的玻璃沙拉碗中。 然後用蛋黃醬塗抹上面，您的客人將自己與配料混合。 你可以裝飾磨碎的蛋黃和綠色的沙拉。 這種來自鱈魚肝的沙拉設計在桌上看起來很棒，在時間之前不會讓沙拉流淌。
含鱈魚肝的含羞草沙拉
由於其外觀，沙拉“含羞草”在桌面上總是看起來很喜慶。 有幾種“含羞草”食譜，但以下變體的鱈魚肝沙拉異常美味，並具有微妙的一致性。 烹飪時一定要使用充分冷凍的黃油，然後在刨絲器上揉搓會很容易。
配料：
- 肝臟鱈魚 - 2罐;
- 奶酪 - 100克;
- 黃油 - 100克;
- 雞蛋煮 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 品嚐。
準備
另外我們揉gra松鼠和蛋黃。 我們將罐頭的油與鱈魚肝臟合併，並用叉子揉捏。
值得注意的是，不用土豆，你可以使用煮熟的米飯，並用米飯煮鱈魚肝沙拉。 對於配方，從計算的成分：1罐肝鱈魚，100克米飯，2個雞蛋和1個洋蔥。 所有的產品，除了米切，混合和季節與鹽和蛋黃醬。 並破解健康！