豬里脊肉被認為是最嫩，柔軟和膳食肉。 它快速準備，並始終有一個很好的味道。
我們提供了一些豬里脊肉美味菜餚的食譜，這一定適合您。
如何在煎鍋裡烹製豬里脊肉好吃又快？
配料：
- 豬里脊肉 - 540克;
- 向日葵精製油 - 65毫升;
- 新鮮研磨的黑色和香辣椒 - 1掐;
- 鹽大 - 2掐。
準備
新鮮豬里脊肉用冷水沖洗。 我們用餐巾擦去濕氣，將肉切成約1.5厘米厚的切片，並用烹飪錘擊打覆蓋有食物膜的每片，然後打幾次。
我們在一個沉重的鑄鐵平底鍋上加熱，沒有異味的陽光油，放入里脊片裡。 我們把肉褐色放在兩邊幾分鐘。 之後，將食物鋪在盤子上，加入鹽和兩種胡椒粉胡椒粉，即可食用，如果需要，還可加入 配菜 ，新鮮蔬菜或單純調味醬。
在烤箱裡烹製豬里脊肉有多美味？
配料：
- 豬里脊肉-540克;
- 液體蜂蜜 - 70克;
- 穀物芥末 - 40克;
- 檸檬汁 - 40毫升;
- 沒有味道的向日葵油 - 40毫升;
- 大蒜牙 - 4個。
- 意大利乾草藥的混合物 - 2個捏;
- 鹽大，新鮮研磨黑胡椒 - 品嚐。
準備
首先，我們來談談如何美味的醃豬肉里脊肉。 要做到這一點，用涼水沖洗肉，用毛巾擦掉水分，然後用一大片胡椒粉和乾芳香的意大利香草交出鹽片。 我們將辛辣混合物塗在豬肉的整個表面上，並放置幾分鐘。 同時，將穀物芥末與蜂蜜和檸檬汁混合，通過壓榨加入去皮的壓蒜泥牙並混合。 我們將由此產生的豬里脊肉辛辣混合物從上面揉搓，並放置在適合醃製的容器中幾個小時。
經過一段時間後，我們將肉和滷汁一起鋪在切成兩半的箔上，盡可能密封，並將其放在加熱到烤箱最高溫度的烤盤上。 十分鐘後，將溫度降至180度，再將豬里脊再烤二十分鐘。 現在展開鋁箔，讓肉再煮十五分鐘。
食物可以擔當熱，切成批片，並作為肉類切割的組成部分。 在後一種情況下，讓肉片冷卻並在冰箱中再冷卻數小時。