粘土是一種稀疏的麵團，其中浸漬肉，魚塊，蔬菜，然後油炸。 結果證明，裡面是一個微妙的多汁塊，頂部是硬殼。 任何在麵糊中煮熟的食物都是一道歡樂的菜餚。 在桌上它看起來很精緻，味道也很棒。 任何用麵糊烘烤的魚都會變得開胃和芬芳。 讓我們看看幾個烹飪麵糊食譜的食譜。
魚在奶酪麵糊
這麵糊中的魚非常美味，足夠滿足。
配料：
- 魚片 - 200克;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 4個;
- 硬奶酪 - 100克。
準備
用麵糊烹飪魚的方式很簡單。 奶酪搓在一個大刨絲器上，混有雞蛋和蛋黃醬。 徹底混合所有食物，加入鹽，胡椒粉和麵粉。 我們再次混合。 我們拿魚片，切成小塊，每個蘸入奶酪餃子，並從兩邊煎在鍋裡。 只要你注意到有一個美麗的地殼，它意味著一切，這道菜已經準備好了。 在餐巾紙上鋪上魚塊堆疊所有多餘的脂肪。 然後，我們擺放在一個美麗的盤子上，並將它送到桌子上。
在土豆麵糊中的魚
配料：
- 土豆 - 3個;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 味道。
準備
我的馬鈴薯，清理它，三個在一個大刨絲器。 將雞蛋，麵粉和鹽加入馬鈴薯混合物中。 我們把魚片切成小塊，用馬鈴薯“毯子”平底鍋，將魚緊緊壓在魚身上，用植物油兩面煎。
乳製品麵糊中油炸魚的食譜
配料：
- 牛奶 - 400克;
- 蛋 - 6個;
- 鹽 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸;
- 魚肉 - 1.5公斤。
準備
我們帶牛奶，稍微溫熱一下，加入蛋黃，鹽，植物油，麵粉並拂去一切。 然後小心地將鞭打過的鞭打放入蛋白質中並輕輕混合。 將魚切成塊，浸入麵糊中並從兩面煎，直到出現紅潤的地殼。
魚在啤酒麵糊烤
配料：
- 麵粉 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 淡啤酒 - 150毫升;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 魚片 - 500克。
準備
麵粉篩選並引入一個整潔的蛋清。 然後加入啤酒和植物油。 不要害怕粘土變得非常流動。 魚切成塊，浸入麵糊並從兩面煎。 啤酒麵糊中的魚非常嬌嫩，就像蕾絲一樣。
紅色的魚在受虐的中國人的食譜
配料：
- 蛋 - 1個;
- 玉米澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 紅魚片 - 0.5公斤。
準備
如何在麵糊中煮紅魚？ 雞蛋打勻，加入玉米澱粉和鹽調味。 將魚切成塊，蘸上麵糊，並在強烈的火上煎炸。 順便說一句，在這個麵糊是非常美味醃製雞翅。
魚蛋白麵糊
配料：
- 雞蛋 - 4個;
- 鹽;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 水 - 1茶匙。
準備
這個紅葡萄酒是上述所有食譜中最細膩的。 用鹽打蛋清，加入麵粉，水並攪拌均勻。 紅葡萄酒應該像液體煎餅一樣得到一致。 切下魚，蘸上麵糊，從兩面煎。
在任何麵糊中釣魚都可以享用美味的蒜醬，這將完全強調菜餚的味道。 它的準備過程如下：將等量的蛋黃醬與酸奶油混合，在大刨碎機上加入切碎的大蒜，青菜和磨碎的黃瓜。 所有人都仔細混合併將醬汁送到魚身上。