扁豆 - 豆類最有用的種類之一，它的頻繁使用對福祉有積極影響。 它充滿能量，並以美妙的口味取悅。 以下是製作小扁豆菜餚的一些食譜。
扁豆菜在多變量
配料：
- 扁豆 - 1杯
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道;
- 水 - 4杯。
準備
洋蔥被清理並切成半環。 我們把它分散到multivarka的碗裡，加入植物油。 打開“煎炸”模式。 炸洋蔥時，將胡蘿蔔清洗乾淨，切碎，放入洋蔥中煎7-10分鐘。 扁豆洗淨，放入一個multivark，並倒入水（4杯）。 我們選擇模式“蕎麥”，並準備35-40分鐘的節目結束。
綠色扁豆盤
配料：
- 扁豆綠色 - 1杯;
- 番茄 - 2個;
- 玉米 - 1個。
- 奶酪fetaksa - 50克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
扁豆做飯，番茄切成立方體，從玉米芯分離出熟玉米粒，切成方塊狀的奶酪。 混合所有成分，加入鹽，香料和黃油。 我們服務於桌面。
紅扁豆湯
配料：
- 扁豆紅 - 1杯;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 捲心菜色 - 300克;
- 番茄 - 2個;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，蒔蘿綠 - 品嚐;
- 水1.5升。
準備
洋蔥和胡蘿蔔在植物油中煎炸，倒入沸水並加入洗過的小扁豆。 將花椰菜倒入 鹽水中煮沸5分鐘，然後分成花序。 煮扁豆20分鐘後，我們將白菜加入湯中。 番茄去皮，切成方塊並加入湯中。 煮沸煮熟，直到配料準備就緒。 鹽和胡椒加味。 當在桌子上時，撒上香草。
扁豆奶油湯
配料：
- 雞湯 - 1.5升;
- 紅扁豆 - 100克;
- 茄子 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 0,5個;
- 大蒜3丁香。
準備
我們把肉放在火上，並將扁豆扔進去。 將洋蔥切成立方體並在植物油中煎炸，加入切丁的茄子並將其變成棕色，將烤過的蔬菜放入湯中，並在同一個平底鍋中煎切片保加利亞辣椒，並將其加入平底鍋中。 加入薑黃，一點肉荳蔻，煮15分鐘。 加熱除去大蒜。 然後用攪拌器將湯變成泥。 桌上可以放上扁豆和茄子的奶油湯。
與雞的綠色小扁豆
配料：
- 綠扁豆 - 400克;
- 雞柳 - 0.5公斤;
- 紅洋蔥 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 植物油;
- 紅胡椒粉;
- 月桂葉。
準備
切碎胡蘿蔔，洋蔥和大蒜。 雞柳切成小立方體。 扁豆倒入平底鍋裡，裝滿水，放在火上。 煮完後，取出泡沫，減少熱量，煮扁30分鐘。 準備就緒前10分鐘，加入月桂葉和鹽。 烹飪結束後，排水。 在預熱的油鍋中，放入切好的大蒜並煎一點，加入魚片，四面煎至金黃色，然後再倒入洋蔥和胡蘿蔔。 加入香料，煎至15分鐘蔬菜的柔軟度。 減少熱量並加入扁豆。 所有的好混合和痛苦在另一個5分鐘的慢火。