今天，我們將討論如何用煎鍋烹飪法式肉。 雖然它不以任何方式涉及一個以其戀人城市而聞名的國家，但我們希望相信這些花絮與它有某種聯繫。 那麼，這是我們的權利，不會減損這道菜的尊嚴。 讓我們研究一些食譜，並在廚房安排一個小型的美食假期。
用法國煎鍋配土豆 - 食譜的肉
配料：
- 火雞肉片 - 370-400克;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 芥菜籽 - 品嚐;
- 洋蔥 - 1個;
- 脂肪用於油炸;
- 馬鬱蘭干;
- 奶酪 - 55-60克;
- 奶油 - 30毫升;
- 土豆 - 3個;
- 鹽。
準備
將火雞肉切成薄條。 用脂肪烤約7分鐘，用馬鬱蘭調味，用馬鈴薯片覆蓋。 Prisalivayem和洋蔥圈。 我們用蛋黃醬和奶油在芥末的食物加工器裡打敗了。 你可以只吃一個蛋黃醬，但用奶油，肉變得更柔和和柔軟。 將這種混合物與產品一起放入平底鍋中，撒上芝士刨屑並留在最低溫度。 準備工作大約需要20分鐘。
在煎鍋用西紅柿和蘑菇法國肉
配料：
- 豬肉 - 340-350克;
- 西紅柿 - 1個。
- 幹羅勒;
- 蘑菇 - 120-150克;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 碘鹽;
- 洋蔥 - 1個;
- 油炸油。
準備
將豬肉切成小塊，與碘鹽，羅勒，黃油混合，放置30分鐘，最後開始炒。 7分鐘後，加入切碎的蘑菇和洋蔥，再炒3分鐘。 在此時的產品上，形成了一個輕質的外殼，這意味著是時候組裝我們的菜了。 我們把番茄放在上面，倒入蛋黃醬，用50毫升水稀釋，並保持20分鐘的最低溫度。
用平底鍋裡的雞從法國人的肉
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 調味料 （咖哩，薑黃）;
- 鹽;
- 土豆-4塊;
- 奶酪 - 75克;
- 脂肪用於油炸;
- 酸奶油 - 80毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 大蒜。
準備
雞肉切成小塊，油炸。 當一塊美麗的地殼形成時，我們把馬鈴薯塊莖切成盤子。 酸奶油，混合幾勺水，調味料，鹽，搗蒜和雞蛋，從上面倒在土豆上。 撒上奶酪片。 我們把熱量降到最低，準備20分鐘。