在周末或家庭活動之際，您可以用肉和白菜烤餡餅，您的自製或客人將享用豐盛美味的糕點。
製作這種餡餅有很多選擇，捲心菜可以使用新鮮或酸味，而肉類可以更好地切碎。
在測試選項的選擇是可能的。
我們會嘗試盡可能創造性地處理這個問題，然後我們的烘焙不僅會變得令人滿意和美味，而且還會是原創的。
捲心菜和雞肉forcemeat在烤箱裡酥皮糕點
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 開菲爾 - 1,5杯;
- 鹽 - 1掐;
- 蘇打回報 - 1掐;
- 小麥麵粉;
- 一塊黃油;
對於填充：
- 白菜 - 0.5分叉;
- 沒有皮膚和骨頭的肉雞 - 300克;
- 新鮮香菇 - 5個;
- 洋蔥 - 1個。
- 黑胡椒地面;
- 香菜和荷蘭芹綠色。
準備
有必要將麵團揉搓至接近酸奶油或酸奶（蛋酸奶，鹽，蘇打水+麵粉）。 用叉子或拂子攪拌均勻。
將白菜剁碎，稍微貼上，然後用手將其放在上面，讓果汁在發生這種情況時用沸水沖泡5分鐘，然後倒入漏勺中。 我們將白菜和切碎的草藥混合在一起。
炒蘑菇20分鐘，然後冷卻。
肉，去皮的洋蔥和蘑菇讓我們通過一個大噴嘴的絞肉機。 讓我們用碎黑胡椒打碎剁碎，稍微加入。
潤滑黃油的形狀（矽樹脂不能潤滑）。 我們將麵團的一部分從頂部放入，均勻分佈碎肉層，然後是一層捲心菜。 我們將在測試的後半部分填寫它。 烘烤35-40分鐘。 事實證明，這款蛋糕質地輕巧，美味可口。 你可以立刻烘烤2，飛走，這就是當下所要求的。
切割前，餡餅應冷卻一點。 為了這樣一個餡餅是很好的服務蘑菇或 蔬菜肉湯 。
原味的派配酸菜和酥皮糕點
為了不在雜貨店或廚房準備好可以買到的 酥皮糕點 。 當然，最好用天然黃油自己做，然後你可以確定沒有使用有害的人造黃油。
配料：
- 麵團酥皮點心 - 2張包裝;
- 肉豬肉不太瘦 - 400克;
- 酸菜 - 400克;
- 青菜（洋蔥，香菜，香菜）;
填寫：
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 1杯;
- 硬磨碎的奶酪 - 50克;
- 小麥麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 一塊黃油。
準備
我們將把肉通過絞肉機，將碎末加入肉末，用香料調味並加入。 我們將沖洗捲心菜並將其放回漏勺中。
在麵團長方形，均勻分佈，奠定了一層肉末，並在上面一層捲心菜。 滾動一下，將其切成相等的部分。 我們製作了卷。
混合澆注的成分，將模具油並傾倒在底部倒一點。
在這個餡餅的填充，你可以包括切碎的燉蘑菇洋蔥（可能與胡蘿蔔）和一點熟的易碎米（品嚐它是相當與肉和捲心菜協調）。
您可以使用俄羅斯餡餅傳統的新鮮酵母，而不是酥皮糕點。
為了這樣一個餡餅是很好的服務熱肉或蘑菇肉湯，蔬菜raznosoly，漿果酊。