豬肉與任何糖醋水果和乾果完美結合，尤其是用梅干。 無論您選擇什麼豬肉配方作為基礎，菜餚都會變得多汁，香氣濃郁，肉類浸透了燉肉中釋放的干果汁，而且味道令人嘆為觀止！ 如何用梅干製作這種美味的豬肉？ 有幾種選擇，最受歡迎的是在大鍋中淬火。 肉可以一塊煮熟，但用梅干製成豬肉燉牛肉更好 - 一次切成幾塊，服務時很方便，而且菜餚變嫩，軟，準備速度更快。 一般來說，我們將討論這樣一道美味佳餚的幾個食譜。
豬排用梅干
你有沒有嘗試用“秘密”做飯？ 這道菜很不尋常，看起來很開胃，在節日的餐桌上看起來很棒。 畢竟，帶梅干的豬肉不僅是燉肉或烤肉，還有扒菜的食譜。 將梅子放入肉的“信封”中，加入軟質奶酪，高溫奶酪融化，乾果脫水。 它聽起來好吃嗎？ 那我們試著做飯。
配料：
- 豬排 - 4個;
- 梅子（無坑） - 70克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 麵包屑;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 植物油。
準備
我的肉，我們擊敗了，鹽和胡椒。 將西梅汁在冷水中浸泡1.5-2小時，然後輕輕擠壓，切成片。 洋蔥也切成小立方體，並用大刨絲器擦乾酪。 我們混合所有成分。 在豬排上撒上餡料，每一片都折成兩半。 你可以用牙籤把它固定，但不要忘記稍後將其取下。 我們打雞蛋，用梅子從豬肉準備的剁碎，浸入它們中，在麵包屑中崩碎，並在大量的油中煎鍋中，直到形成紅潤的地殼。 然後，排骨放入烤盤中，在烤箱中煮約15分鐘。
烤肉用梅子
用梅子煮豬肉很簡單。 根據食譜，大部分時間肉在花椰菜的蓋子下燉，或在花盆裡lang and不前，這時女房東可以自己做生意。 在鍋中準備任何一道菜時，必須遵循一條規則：在開始放置食物前30分鐘，將鍋浸泡在水中，其毛孔擴大，烹飪時，產品不會失去多汁和香氣。
配料：
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 李子 - 10片;
- 洋蔥 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋黃醬;
- 月桂葉，綠葉;
- 土豆 - 10個;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
我們把豬肉切成小塊，用香料調味，用植物油炒。 我們洗李子，用大刨碎器把洋蔥和胡蘿蔔三個切碎。 現在把肉放入鍋中，然後放入洋蔥和兩片西梅。 然後胡蘿蔔，切碎的綠色和1件。
有美食家喜歡肉類仍然是烤麵包，因此我們建議您先在平底鍋裡預先煎一小塊豬肉，然後用梅子和蔬菜將炸豬肉放入鍋中進一步淬火。