為了充分展示菜餚的味道並賦予其獨特的色調，所有調味品都是必需的。 畢竟，你會同意，同一道菜，但配上不同的調味汁，“聽起來”完全不同。 做什麼醬？ 酸 - 鋒利，甜 - 相當含糖，特別是對它不服務的肉。 但你可以結合這些口味，然後你會有一個全新的，有趣的和辛辣的糖醋醬。 它結合了原始的苦味和不尋常的酸味，以及柔和的甜味。 讓我們來看看你的一些食譜。
中國糖醋醬配方
配料：
- 醋 - 375毫升;
- 糖 - 150克;
- 番茄醬 - 125毫升;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 香料 - 品嚐。
準備
現在告訴你如何烹調酸甜醬。 在另一道菜中，我們倒入糖，倒入醋中，在弱火中煮沸。 然後加入醬油 ，番茄醬和香料調味。 低熱烹調幾分鐘。 為了使醬汁稍微厚一些 - 倒一點麵粉。
糖醋醬配方
配料：
- 大蒜 - 2瓣;
- 燈泡 - 2件;
- 薑的根;
- 植物油;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 1湯匙。 勺子;
- 紅糖 - 2湯匙。 匙;
- 果汁 - 125毫升;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
去皮的大蒜用洋蔥和薑粉碎，然後用煎鍋煎，用油沾3分鐘，偶爾攪拌。 在一個單獨的平底鍋中加入醬油，醋，紅糖，加入番茄醬和任何果汁。 之後，將混合物煮沸，倒入少許澱粉並倒入水中。 繼續攪拌，直到成品醬沒有得到正確的一致性。
糖醋醬汁的簡單配方
配料：
- 醃黃瓜 - 1片;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 馬鈴薯澱粉 - 2茶匙。
- 醋 - -0.5茶匙;
- 白蘭地 - 2茶匙;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 糖 - 1.5茶匙。
- 生薑 - 去品嚐。
準備
切成薄片的 黃瓜 切成小塊，倒入熱的煎鍋中。 燉他們5分鐘，不斷攪拌。 這次在一個單獨的平底鍋混合澱粉，砂糖，倒干邑，醋和番茄醬。 輕輕敲打，直到獲得均勻的一致性。 在生成的混合物中加入少許水，繼續干擾。 由此產生大量的黃瓜，並繼續燉他們5分鐘。 成品糖醋醬在桌上放在一個單獨的碗裡，在那裡你可以扣下肉塊。
糖醋汁菠蘿配方食譜
配料：
- 菠蘿罐頭 - 600克;
- 番茄醬 - 1,5湯匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 煮沸的水-100毫升;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
準備
所以，把菠蘿汁倒入一個小鍋裡，放在弱火上。 然後加入一些水，放番茄醬和糖，混合一切。 因此，我們會得到一種微紅的液體，味道甜美，有一點菠蘿的味道。 然後加入澱粉，攪拌至醬汁變稠。 在所得的混合物中倒入醋，倒入切成丁的蔬菜和菠蘿罐頭碎片。 將所得的醬汁在低熱下沸騰5分鐘並從盤中取出。 然後，我們冷卻它，冷卻它，倒入一個碗，並將其送達任何炸魚。