如果你想煮一道菜，每個人都保證享受，甚至餵你的填充，然後停止注意雞肉配方奶油醬香菇。 一個簡單而實惠的菜餚將成為幾乎任何配菜的完美補充，同時也是在節日餐桌上備餐的絕佳選擇。
雞肉配奶油蘑菇蘑菇
儘管這款配方的奶油醬是從頭開始製作的，但它保證成為您烹飪時最簡單，同時美味的醬汁。 甚至在鳥準備好之前就有吃它的危險。
配料：
- 雞大腿 - 1.1公斤;
- 黃油 - 55克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 香菇 - 175克;
- 麵粉 - 5克;
- 霜 - 365毫升;
- 干百里香，羅勒 - 1/2茶匙。
準備
把三分之一的油放在旁邊，其餘的放在雞腿上，先剝皮，不動，大約3分鐘，然後在同一時間的另一側。 將烤好的鳥以適合烘烤的形式傳播並將其送入200度烤箱半小時。
剩餘的油用於烘烤香菇塊。 當所有的蘑菇水分蒸發後，在煎鍋中加入搗碎的大蒜韭菜，半分鐘後撒上所有的麵粉。 加入乾的草藥並倒入奶油。 快速混合所有成分，以避免麵粉塊的形成，然後將醬汁倒入一隻鳥的形狀中，並將香菇雞放入烤箱中的奶油沙司中5分鐘。
雞胸肉配奶油醬蘑菇
尋找意大利面的完美醬汁？ 然後在奶油醬公司的雞柳將成為一個美好的發現。 如果你想減少盤子的卡路里含量，那麼可以使用瘦酸奶油或 酸奶 來代替奶油。
配料：
- 雞肉片 - 490克;
- 香菇 - 490克;
- 奶油 - 120毫升;
- 山羊奶酪 - 45克;
- 香菜綠色。
準備
將去皮蘑菇切成平板並煎至水分完全蒸發。 雞肉切成小條，加入已經褐色的蘑菇中。 一旦雞肉被抓住，調味菜並倒入奶油。 減少熱量後，讓奶油變稠，放入奶酪，並在奶酪片融化後嘗試醬。 如有必要，加入香料。 成品雞胸肉配香草奶油醬，撒上切碎的香菜。
雞肉配奶油醬香菇
由於蘑菇的香味和香氣不太濃，所以可以放入少量的白色或其他森林蘑菇，為了使奶油沙司的調味料更豐富，可以補充白葡萄酒。
配料：
- 雞腿 - 780克;
- 雞肉湯 - 680毫升;
- 黃油 - 55克;
- 洋蔥 - 210克;
- 香菇 - 480克;
- 奶酪 - 65克;
- 白蘑菇（幹） - 20克;
- 幹白葡萄酒 - 280毫升;
- 霜 - 284毫升。
準備
用煎鍋煎雞腿直到鯨脂，然後用肉湯倒入它們，將熱量降低到中等程度，然後燉雞，直到準備好稍微打開蓋子。
在黃油，節省洋蔥半環與蘑菇（香菇和浸泡的白色），直到淡棕色。 用白葡萄酒填充油炸，讓水分蒸發2/3。 把雞肉燉的湯倒入洋蔥蘑菇烤的酒中，加入奶油和奶酪，讓醬汁變稠。 之後，將雞放入帶有蘑菇的奶油芝士醬約2-3分鐘，以便肉重新加熱。