準備一個清淡而營養豐富的第一道菜，不用裝胃，你可以簡單快速地用麵條烹飪雞湯 。 要做到這一點，你可以使用雞肉胴體部分，用麵條代替麵條，在貿易網絡中添加品種和品種。
但是，當然，用家養雞肉湯加上老奶奶的麵條烹製的湯，並不符合任何口味和香氣豐富的比較。 為了給這道菜帶來特別的味道，它會根據您的意願添加土豆，甜椒，雞蛋和其他配料。
這樣的湯也可以製備成飲食形式，清淡，有用，避免烘烤成分。
自製麵條和土豆雞湯
配料：
- 雞 - 850克;
- 馬鈴薯塊莖 - 600克;
- 洋蔥中等大小 - 2個。
- 中等大小的胡蘿蔔 - 2個。
- 植物油 - 75毫升;
- 雞蛋 - 2件;
- 麵粉 - 100-150克;
- 純化水 - 2.5升;
- 鹽 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 4-5件;
- 月桂葉 - 2件;
- 新鮮歐芹和蒔蘿綠 - 品嚐。
準備
我們徹底地將雞肉洗淨，放入平底鍋中，加入一個去皮的胡蘿蔔，洋蔥，豌豆和月桂葉，用純淨水填充，煮至肉好。
與此同時，我們來處理麵條吧。 雞湯自製麵條的配方非常簡單。 從兩個雞蛋中取出蛋黃，倒入麵粉並開始陡峭的麵團。 將其盡可能薄地捲起，放在桌子上晾乾二十五分鐘。 然後將麵團翻成麵包卷，然後用鋒利的刀將其切成薄片，或者讓它通過麵條。
從成品肉湯中取出胡蘿蔔和洋蔥，並將其扔掉。 然後，我們拿出雞肉，將它與骨頭分開，將它分成纖維並返回鍋內。
馬鈴薯去掉皮，切成立方體，扔進肉湯裡。 將剩下的胡蘿蔔和洋蔥去皮，用吸管和方塊搗碎，在煎鍋裡用植物油煎成褐色，送至平底鍋。 用鹽調味，煮至軟土豆。 然後，我們扔熟麵條，切碎的新鮮蒔蘿和香菜，再煮5到7分鐘。
在multivark中的麵條和雞蛋雞湯
配料：
- 雞肉 - 700克;
- 馬鈴薯塊莖 - 500克;
- 洋蔥中等大小 - 1個。
- 中等大小的胡蘿蔔 - 1個。
- 甜保加利亞辣椒 - 1個;
- 雞蛋 - 2件;
- 麵粉 - 100-150克;
- 純化水 - 2.5升;
- 鹽 - 味道;
- 辣草藥 - 品嚐;
- 甜椒豌豆 - 4-5件;
- 月桂葉 - 2件;
- 新鮮歐芹和蒔蘿綠 - 品嚐。
準備
要從雞蛋和麵粉中製作自製麵條，請揉揉麵團，並將其鋪在桌子上，並鋪上一層很薄的薄層。 讓我們乾一點，用麵條切一下，或者用一捲捲起的麵團，用鋒利的刀子碾碎它。
我們將雞肉洗淨，切成碎片並加入多元化的能力。 將洋蔥洗淨，放入雞肉或切成兩半，將胡蘿蔔和甜椒切成條狀。
這個配方意味著使用在工業條件下生長的雞肉。 如果您使用家雞，您必須先將雞肉煮沸一小時，然後根據配方添加所有蔬菜和其他配料。