很可能，至少有一次看到類似於河中貽貝的軟體動物 - 這是一種珍珠岩，否則他們會說無牙。 這是相當可食用的軟體動物，它生活在淡水中，長度可達20厘米。 根據一些資料，可以找到延長壽命的物質，所以如果你足夠幸運能夠收集到足夠的這些貝殼，我們將教授如何使用特定配方的例子在家裡準備河蚌。
如何在家裡準備河貽貝？
應該立即註意到，只有密集的貽貝適合做飯和進食; 開放的貝殼意味著軟體動物已經死亡。
配料：
- 河蚌
- 橄欖油;
- 鹽，檸檬汁，大蒜，百里香。
準備
首先你需要清理貽貝，即 從上面清洗貝殼，最好甚至用刷子清洗。 然後將它們倒入沸水中煮沸10分鐘，在這段時間內貝殼會打開，泡沫會上升，水會變成白色和多雲，好像牛奶被添加到它。 這些水被排幹並清洗乾淨。 然後，你需要從軟體動物本身的殼中提取，烹飪後很容易。 去掉剛才連接到水槽的剛性膜是很重要的。 在它只是去所有的污垢和碎片。 為了最後清理貽貝，撒上細鹽，撒上檸檬汁和篦子，然後沖洗乾淨。
在煎鍋中倒入少許油，並將小火煎約5分鐘，然後加入少許大蒜，在壓榨機中切碎，再加入百里香，再煮5分鐘。 一般來說，你可以嘗試香料，tk。 這是基本的配方，剩下的就是品味。 你甚至可以添加奶油，並獲得一個美味的意大利麵醬，你也可以與蔬菜等一起炒。
如何在股份上煮河貽貝好吃嗎？
為了滋養一頓飯，你將不得不收集大量的貽貝，但只是為了享受美味，以及配方將在下面描述的數量。
配料：
- 貽貝 - 30件;
- 檸檬 - 半個;
- 香菜 - 5個分支;
- 醬油 - 60毫升;
- 大蒜幹 - 10克;
- 調味咖哩 - 5克。
準備
自然，烹飪從清潔開始，並用沸水打開貝殼，正如我們在前面的食譜中所說的。 當你有一個乾淨的肉準備，用醬油，檸檬汁和香料填充它，讓它醃至少一個小時。 然後我們穿上串燒，像平常烤羊肉串一樣用木炭做飯，時間不會超過10分鐘，否則美味會完全乾涸。