四旬期用豆子製成的四季豆具有美妙的濃郁口感。 用蘑菇，梅干和其他蔬菜補充這道菜，我們得到的羅宋湯的品質不低於肉類。
如何用豆子和蘑菇烹製精益羅宋湯 - 配酸菜的食譜
配料：
- 過濾水-2.9升;
- 酸菜 - 290克;
- 豆 - 115克;
- 新鮮香菇 - 190克;
- 390克馬鈴薯塊莖;
- 新鮮甜菜 - 190克;
- 胡蘿蔔 - 165克;
- 洋蔥 - 110克;
- 新鮮番茄或番茄醬 - 400或75克;
- 辣椒甜保加利亞語 - 85克;
- 植物油 - 85毫升;
- 丁香大蒜 - 2個。
- 甜椒豌豆 - 2個;
- 月桂葉 - 2個;
- 食鹽 - 品嚐;
- 綠色切碎 - 品嚐。
準備
為了顯著減少豆粒的烹飪時間，在足夠的水量下預先浸泡一晚。 之後，徹底沖洗它們，用過濾水填充並放在適中的火上，以幾乎明顯的煮沸烹煮，直到準備好一半，而不傾倒。
在此期間，我們將準備蔬菜。 我們沖洗，清潔和切割小立方體馬鈴薯塊莖和甜保加利亞胡椒，胡蘿蔔和甜菜用細秸稈粉碎，並用半圓或立方體的燈泡。 將蘑菇洗淨並切成所需尺寸的盤子或隨機切片，將從果肉上剝下來的新鮮番茄通過刨絲器研磨或刺入攪拌機中搗碎。 如果使用番茄醬，然後將其與少量水混合。
在煎鍋中加熱無風味的植物油，最初放入洋蔥，三分鐘後加入胡蘿蔔，甜菜和蘑菇，再攪拌10分鐘。 現在我們介紹番茄塊，將其混合併讓蓋下的內容物軟化蔬菜和蘑菇片。
在另一個鍋裡，煎一點酸菜，然後加一點水，擠壓內容物20分鐘或直到軟。
在一壺豆子裡，加入土豆，月桂葉和甜豌豆辣椒，十五分鐘後，我們將蔬菜和捲心菜塊傳播開來，我們扔保加利亞胡椒，切碎的大蒜丁，新鮮的蔬菜，倒入羅宋湯，煮五分鐘，再放一分鐘十來釀造。
美味的瘦羅宋湯，罐裝豆子和梅子
配料：
- 過濾水-2.9升;
- 新鮮捲心菜 - 290克;
- 罐裝豆類 - 260克;
- 梅子 - 160克;
- 390克馬鈴薯塊莖;
- 新鮮甜菜 - 190克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 洋蔥 - 110克;
- 番茄醬 - 75克;
- 辣椒甜保加利亞語 - 85克;
- 植物油 - 85毫升;
- 丁香大蒜 - 2-3個;
- 甜椒豌豆 - 2-3個;
- 月桂葉 - 1-2個;
- 鹽煮熟的味道;
- 綠色切碎 - 品嚐。
準備
去皮和切丁的洋蔥，薄胡蘿蔔和新鮮甜菜在沒有風味的植物油上烤焦7到10分鐘，之後加入番茄醬和油炸，攪拌，再過幾分鐘。 現在加入切碎的新鮮捲心菜，減少熱量和湯米
我們用鹽醃湯，甜椒豌豆，月桂葉和煮，直到所有組件準備好。 現在，我們扔掉去皮切片的大蒜牙，切碎的新鮮蔬菜，我們給肉十分鐘釀造，可以服務。