新鮮的西紅柿早已離開我們的桌子和床鋪，但這只是一個藉口，為您的烹飪筆記本帶來這些美妙的水果食譜，為即將到來的季節。 西紅柿的菜餚，我們將在這篇文章中與您分享的食譜不僅包含新鮮的，還包括幹的甚至醃製的水果。
沙拉配幹番茄
配料：
- 新鮮菠菜葉 - 500克;
- 蘑菇 - 200克;
- 幹番茄 - 1/4的項目;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 紅葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽 - 味道;
- 仰臥起坐。
準備
在沙拉碗中，拌入菠菜葉，西紅柿和切碎的蘑菇。 在一個單獨的容器中，鞭子黃油，咬，芥末，壓蒜和鹽。 我們用敷料倒入蔬菜並充分混合。 成品 沙拉配幹番茄 撒上油煎麵包塊。
醃西紅柿的菜餚
配料：
- 醃西紅柿 - 3-4個;
- 橄欖油 - 5湯匙。 匙;
- 白葡萄酒醋 - 2湯匙。 匙;
- 大蔥 - 1束;
- 香菜-1串;
- 馬鬱蘭 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在攪拌機中，用大蒜，黃油和醋搗碎蔬菜，直至光滑。 用鹽和胡椒調味。 將醃製的西紅柿 切成宿舍，倒入調好的醬汁，拌勻後倒入餐桌。
這道菜可以從綠色和紅色或黃色西紅柿中製備。
茄子與西紅柿的菜
配料：
- 茄子 - 1個;
- 番茄 - 1個;
- 大蔥 - 2根羽毛;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油;
- 白葡萄酒醋 - 品嚐。
準備
茄子烤在烤箱裡，直到軟。 肉茄子用番茄，大蔥和大蒜用攪拌器打。 用鹽，胡椒粉，黃油和醋調味混合物以調味。 讓我們在冰箱中冷卻30分鐘，然後配上炸麵包和蔬菜。