其中一種最受歡迎的球迷小吃不僅適用於啤酒。 洋蔥圈是精英餐廳的肉類配菜。 而準備這樣的脆皮零食並不容易，但很簡單！ 在幾分鐘之內，一個燈泡，一個雞蛋，一個小麵粉，和一家大公司的款待出現在桌子上。
洋蔥圈番茄麵糊食譜
配料：
- 洋蔥 - 2件;
- 番茄汁 - 1件;
- 酵母（幹）-1/2茶匙。
- 糖 - 1/2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1件;
- 芝麻 - 2st。 匙;
- 植物油 - 用於油炸;
- 羅勒，香菜 - 品嚐;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
加糖的酵母培養溫暖的番茄汁。 加入鹽，香料，一茶匙植物油。 我們傾倒過篩的麵粉，混合併在溫暖的地方放置半小時。 洋蔥切成不超過半厘米厚的環，浸入麵糊中，倒入芝麻中，用中火油炸。 戒指不重疊並且不會粘在一起很重要。 完成的小圓麵包鋪在餐巾紙上，讓它流失。 它們既熱又冷。
洋蔥圈脆皮麵包屑
尤其對於那些不是很“朋友”的人來說，油炸而是喜歡用香蔥洋蔥圈爆裂。 他們準備在沒有一滴油的烤箱裡，這種辛辣零食的卡路里含量並不高。
配料：
- 洋蔥 - 3件;
- 蛋 - 1個;
- 蘋果咬 - 7湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1/4茶匙。
- 辣椒粉 - 1/4茶匙。
- 咖哩 - 1/4茶匙。
- 黑胡椒粉 - 味道。
準備
清洗洋蔥並切成3-5毫米厚的墊圈。 我們將它們分成單獨的戒指。 在一個碗中，將鹽溶解在醋中，並將洋蔥圈在該混合物中醃5分鐘。 輕輕攪拌，使其完全浸濕。
在一道菜中，將麵包屑與少許鹽和最喜歡的香料混合。 洋蔥圈在麵包屑崩潰後首先浸入毆打的雞蛋中。 當然，您可以分別為每個元素執行此過程，但這會花費太長時間。 如果你防止整齊，戒指不會中斷，整個烹飪過程不超過15分鐘。
洋蔥小圓麵包鋪在覆蓋著一層羊皮紙的烤盤上。 讓我們在預熱的烤箱裡烤幾分鐘，然後立即送到桌子上。 應該指出的是，很快地，麵包屑變得柔軟並停止crack啪作響。
如何在啤酒麵糊中製作洋蔥圈？
對於麵糊，最好選擇一種不太濃的淡啤酒。 在完成的洋蔥圈中，它根本不會感覺到，但它會使紅葡萄酒特別茂盛和酥脆。
配料：
- 洋蔥 - 3件;
- 麵粉 - 3/4項;
- 啤酒 - 1/2湯匙。
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
打蛋器用雞蛋wh啤酒並逐漸引入麵粉。 Solim，胡椒。 洋蔥切片，分成圓環。 在煎鍋中倒入2公分植物油，再加熱。 在盤子上放一點麵粉。 洋蔥環首先倒入麵粉，然後蘸麵糊，攤在煎鍋上。 從兩邊煎至金黃色。 這很簡單！
如何煮炸洋蔥圈芯片？
配料：
- 洋蔥 - 4件;
- 用於油炸的植物油。
準備
洋蔥被清理並切成大圓環。 在煎鍋裡，我們加熱油並將未來的芯片浸入其中。 小should應該完全覆蓋。 高熱煎至金黃色。 這很重要 - 不要過度曝光！ 我們將成品戒指放在紙巾上，讓多餘的油排出。 當芯片乾涸時，我們將它們藏在玻璃器皿中，直到沒有一個家庭跑到倒入廚房的瘋狂香味為止。 我們使用洋蔥芯片來裝飾沙拉和第二道菜。