任何 配菜 的完美添加物之一一直是肉餅。 當他們計劃節日餐桌時，他們總是會派上用場。 而且據我們所知，你可以用任何東西烹飪，最主要的是要正確地做，這樣它們就不會變乾，而且很嫩，當然也很美味。 今天，我們為您提供這種炸肉排，並使用它們製作的由火雞製成的肉末。 我們選擇這種類型的肉並不是一無是處，因為它在消化過程中被完美消化，並且在其成分中含有大量重要的微量元素。 我們來看看我們將詳細描述如何從火雞餡製作炸肉餅的食譜。
來自火雞餡的美味和多汁肉餅，在烤箱中烤製
配料：
- 現成的火雞forcemeat - 800克;
- 洋蔥（中） - 2個;
- 韭菜 - 一小撮;
- 雞蛋 - 2個;
- 土豆（中等） - 2件;
- 牛奶 - 120毫升;
- 白麵包屑 - 2個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 胡椒，鹽 - 味道;
- 葵花籽油 - 1湯匙。 勺子。
準備
儘管在這個配方中我們使用了現成的加力肉，但我們仍然需要一台絞肉機。 因此，插入一個小篩子，讓它通過一片帶土耳其肉餡的碗中的去皮生土豆片。 在牛奶中，我們蘸了白麵包的麵包屑，保持幾分鐘，我們把它拿出來，然後傳給絞肉機。 在剩餘的牛奶中，攪拌生雞蛋並將所得混合物倒入肉末中。 接下來，添加它切碎的洋蔥和洋蔥羽毛。 倒入少許小麥粉，加入鹽，胡椒粉，並將肉末的所有成分徹底混合作為我們的肉餅。
用葵花籽油潤滑，我們準備鍋上烹飪炸肉排。 把手弄濕，掏出一碗碎肉，做成炸肉排，你最喜歡的形式。 因此，我們處理所有的肉末，並將肉餅分佈在烤盤上，然後我們將烤箱放入加熱到180度的烤箱中。 烤這種肉餅需要40分鐘。
炸肉排，土耳其碎肉和多肉植物的牛肉
配料：
- 火雞剁碎 - 350克;
- 碎牛肉 - 350克;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞蛋 - 1個;
- 粗麵粉 - 2個甜品湯匙;
- 牛奶 - 100毫升;
- 馬鈴薯澱粉 - 1甜點匙;
- 鹽 - 1.5茶匙。
準備
在同樣的比例中，我們連接一個火雞和一個牛肉碗。 細細地切碎一個大洋蔥去皮洋蔥，並將其添加到碎肉混合物中。 用略微溫熱的牛奶倒入粗麵粉，放置20分鐘，然後我們將所有東西都放入普通碗中。 我們開著一個新鮮的雞蛋，倒出馬鈴薯澱粉，
在一碗multivarki中倒入0.7升清水。 然後我們把特殊的容器“蒸鍋”。 用濕手將小圓圓肉餅放在容器上，距離一厘米。 我們確定“蒸”的模式。 由於火雞肉和牛肉肉的烹製時間比豬肉稍長，所以將定時器設定為40分鐘。
根據其中一種食譜烹調的肉餅，將完全適合 幼兒 和患有消化系統慢性疾病的人的 飲食 。