雞肉燉菜是家常菜，適合與家人一起享用溫馨舒適的晚餐。 你可以用蔬菜做飯，作為一個獨立的菜，或在烤箱中用肉汁做成，並加入 煮土豆 或其他配菜。
蔬菜燉雞肉和土豆在番茄 - 配方
配料：
- 雞肉片（乳房，腿） - 575克;
- 馬鈴薯塊莖 - 575克;
- 保加利亞甜椒 - 225克;
- 新鮮番茄 - 325克;
- 西葫蘆 - 225克;
- 番茄醬 - 55克;
- 兩個中等胡蘿蔔;
- 兩個或三個球狀燈泡;
- 五瓣大蒜;
- 一撮香菜;
- 在一束新鮮的荷蘭芹和蒔蘿菜上;
- 幾張laurushki;
- 五個辣椒的地面混合物;
- 食鹽
- 無味的植物油。
準備
雞肉燉肉必須妥善準備，用冷水沖洗並用紙巾擦乾。 現在進行初步油炸的產品，用切片將其切成小塊，放入煎鍋加熱的煎鍋中，沒有異味。 在購買了一塊漂亮的肉塊後，我們把它們放在平底鍋或者kazanok裡，然後開始準備蔬菜。 我們從外殼上取下燈泡，切碎立方體並將它們送到炸牛肉的同一個煎鍋裡。 三分鐘後，加入切好的胡蘿蔔片或胡蘿蔔片，再將蔬菜再通過五分鐘放入肉中。
然後交替在植物油中煎一點點，然後放在鍋內去皮切碎的馬鈴薯塊莖，西葫蘆和甜椒，從種子和花梗中拯救它們。 我們把新鮮的番茄水果放在蔬菜上，從皮上切下來並切成立方體，然後用一杯沸水稀釋番茄醬。 煮完大鍋內容物後，我們嚐嚐鹽，芫ground和五個辣椒的混合物，投擲月桂，蓋上蓋子，將熱量降到最低，燉四十分鐘。
現在，我們將大蒜和新鮮蔬菜蒔蘿和香菜切碎，拌勻，再放火一分鐘，然後關掉爐子，讓這道菜再煮十至十五分鐘。
如何在烤箱裡煮雞肉？
配料：
- 胸部和腿部的雞胸肉 - 720克;
- 純化水 - 175-200毫升;
- 小麥粉 - 45克;
- 馬鈴薯澱粉（任選） - 25克;
- 兩或三瓣大蒜;
- 一個大胡蘿蔔;
- 大鱗莖洋蔥;
- 兩大蒜干大蒜;
- 兩片月桂葉;
- 芳香草藥適合你的口味;
- 一小撮黑胡椒粉;
- 食鹽;
- 無味的植物油。
準備
雞肉，就像之前版本的蔬菜燉肉一樣，我的，乾燥的，切成片，並在植物油中呈褐色。 然後暫時去除盤子上紅潤的切片，並在油中放入預先準備好的蔬菜 - 丁香球莖和大蒜丁香，以及稻草或薄片