餡餅輥不僅可以甜美，就像一個蘋果梨和豐富的糖漿。 這道菜的原汁原味，最重要的鹹味版本可以是肉末餡餅，我們將在食譜中進一步討論。
餡餅翻轉與肉末和土豆
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 375克;
- 水120毫升;
- 番茄醬 - 75克;
- 碎牛肉 - 500克;
- 洋蔥白 - 1個。
- 玉米粒 - 1件;
- 番茄 - 1個;
- 硬奶酪（磨碎） - 1湯匙。
準備
將清洗過的馬鈴薯塊莖清理乾淨，切成大小相同的塊並煮熟。 將煮熟的蔬菜倒入濾鍋中，放回鍋中，用水或相當量的牛奶在土豆泥中調味並揉搓。
讓我們把白洋蔥放到透明的地方，把餡放到裡面，炒10分鐘。 碎肉片不應該粘在一起，所以總是用叉子揉捏煎鍋裡的東西。 將肉和 番茄醬 和玉米混合。
我們將馬鈴薯放在塗油層的均勻層中，將碎肉撒在頂部，撒上所有的奶酪。 烤箱內的溫度調整到200度，並將蛋糕放入其中。 25分鐘後，您可以檢查盤子的準備情況。
現成的菜是經典的英國Shepard（牧羊人）派的倒置版本，不遜於原始味道。
如何用剁碎的肉和蘑菇製作比目魚餡餅？
配料：
- 肉末（牛肉） - 500克;
- 一根芹菜 - 75克;
- 白洋蔥 - 75克;
- 甜椒 - 50克;
- 香菇 - 130克;
- 番茄醬 - 1件;
- 芥末 - 6克;
- 酥皮點心;
- 硬奶酪 - 品嚐。
準備
模具的底部覆蓋著一層酥皮，我們將其穿過整個區域並放入烤箱。 如果您使用購買的麵團，那麼包裝將顯示溫度和烘烤時間 - 請注意指定時間的一半。
讓我們把洋蔥和切好的芹菜通過甜椒和蘑菇。 半熟蔬菜與肉末混合併煎炸，等待顏色變成金黃色。 用芥末和燉菜再加12分鐘，加入肉醬和蔬菜混合物。 我們將肉舖在酥皮層上，撒上所有的奶酪，再放入烤箱中再煮10分鐘。
準備好的餡餅在從模具中取出之前應該冷卻至溫暖，放在盤子上並用切片奶酪和甜椒裝飾。 新鮮蔬菜也不會是多餘的。