要在幹酵母上烹製一塊溫和的比薩餅麵團，您將需要很少的時間和烹飪技巧。 您的親人不太可能想要購買商店類似物，品嚐過這種美味佳餚並品嚐美味佳餚。
用乾酵母製作自製披薩的快速麵團
有時候，即使是一個非常有技巧的女主人也沒有足夠的時間來炫耀她的烹飪天賦。 這種干酵母比薩配方測試將允許您釋放額外的工作或休閒時間。
配料：
- 鹽 - 1.25茶匙;
- 水 - 1.5杯;
- 橄欖油 - 3.5湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 2.5杯;
- 幹酵母 - 2.5茶匙。
準備
在水中，我們睡著了酵母和砂糖，把所有東西混合好，然後堅持到酵母完全溶解。 然后鹽和倒入橄欖油。 逐漸加入麵粉，充分混合（不需要混合），讓麵團靜置10分鐘，用橄欖油沾濕手指，小心地將披薩底部放在烤盤上。
用乾酵母煮熟的芳香披薩酵母麵團
如果你或你的親人喜歡緊要的東西，不一定會烘烤餅乾或餅乾。 這種干酵母披薩的簡單麵團足夠硬，所以保證了硬皮可口的外皮。
配料：
- 幹酵母-5克;
- 麵粉 - 250克;
- 水125毫升;
- 鹽 - 0.4茶匙;
- 甘蔗糖 - 0.3茶匙。
準備
通過混合一碗酵母，兩湯匙加熱至40度的水和糖來準備湯匙。 之後，再加入兩湯匙麵粉，再混合一次，用溫毛巾蓋上，並放在足夠溫暖的地方約半小時。 在幹酵母上製作這種薄的甜點披薩麵團時，需要仔細監控孢子：有時僅需10分鐘。
將麵粉倒入一個大碗中，在中間放一個放勺子的凹槽，加鹽並加入約125毫升溫水。 在獲得彈性之前，將麵團攪拌約四分之一小時：它不應該留在手掌上。 用毛巾覆蓋麵團，並在溫暖的地方覆蓋大約一個小時。 當其體積增長兩倍時，將其在比薩模具的底部用薄薄的一層滾動，用番茄醬加油並放入溫度為200度的烤箱中五分鐘。 之後，你可以散佈填充物。
美味麵團披薩上自然幹酵母和礦泉水
如果你對乳製品不感興趣，或者你不允許吃它們，不要放棄美味的比薩餅。 它可以很容易地準備，沒有牛奶和酸奶油，麵團將是鬱鬱蔥蔥，溫柔。
配料：
- 幹酵母-5克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 小麥粉 - 425克;
- 礦泉水 - 230毫升;
- 糖 - 味道;
- 海鹽 - 0.5茶匙。
準備
根據這個配方，可以製備無干奶粉，酸乳酪和其他乳製品的干酵母比薩餅的最佳麵團。 要做到這一點，將酵母和少許糖溶解在室溫的礦泉水中，並將混合物靜置5分鐘。 然後倒入鹽，倒入麵粉，加入橄欖油，徹底混合所有食材並混合相當陡峭的麵團。 用食物包裝和溫暖的毛巾蓋上它，放置3-4個小時，不要放在冰箱裡。 之後，你可以散佈填充物。