派克烤箔

我們提供了一個釀製派克的食譜,在烤箱裡用檸檬箔烤製。 作為餡料,我們將使用煮熟的米飯和蔬菜油炸。 這家公司成功地補充了魚肉的細膩口感,酸芥醬讓這道菜變得多汁和辛辣。

毛茸茸的派克,完全在烤箱中烤製 - 配方

配料:

準備

我們清理梭鱸屍體,解除膽量,魚鰭和尾巴,並且還去除鰓。 我們徹底清洗魚,我們也提取脊和鑷子的幫助下取出所有小骨頭。

水稻碎粒仔細洗淨後,放入大量沸騰的鹽水煮熟至熟,然後放回篩上清洗,瀝乾。 三分之二的洋蔥被清洗乾淨,切成立方體,然後用精煉油煎煮五分鐘,然後我們將胡蘿蔔預先清理乾淨,並磨碎到一個大的刨絲器上,直到軟化,偶爾攪拌。 準備好後,將蔬菜苗與米飯混合,加入雞蛋,用鹽,胡椒調味,放入少許幹羅勒和馬鬱蘭,並將所有食物混合均勻。

平底鍋上覆蓋兩片鋁箔,用精煉油塗抹,然後將先前剝皮的剩余洋蔥切成圓形。 我們把餡放在魚的腹部和鰓上,關掉胴體,給它一個整齊的形狀,重繞線或縫腹部,並把它放在洋蔥枕頭上。 從上面,我們用酸奶油和芥末的混合物慷慨地塗抹魚, 用鹽和香料調味,並在上面撒上檸檬圈。 我們用兩張鋁箔覆蓋所有的美麗,我們用底部紙張將它們封閉並妥善保護。

我們把這道菜放在加熱烤箱的中間層。 在烤箱裡烤多少金箔,我們根據魚的大小來決定。 平均而言,這道菜的烹飪時間在190度的溫度下從一個半小時​​變化到一個半小時​​。

準備好之後,我們小心翼翼地將箔和檸檬製成的毛絨派克放在盤子上,裝飾著新鮮的蔬菜和草藥,並提供服務。