焗烤菜的名字不是這道菜的名字，因為它看起來乍一看，而是準備的方法，其中在烤箱中烘烤該菜直至形成金色可口的地殼。 讓我們來看看你的蔬菜 土豆焗 菜譜。 這道菜將成為任何餐桌的真正裝飾，而奶酪和香料賦予它特殊的風味。
土豆焗蔬菜
配料：
- 土豆 - 8個;
- 西紅柿 - 5個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 霜 - 400毫升;
- 硬奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒粉 - 味道;
- 孜然 - 0.5茶匙。
- 切碎的綠色歐芹 - 1湯匙。 勺子。
準備
現在告訴你如何煮土豆焗。 我們剝皮馬鈴薯，用細圈切碎。 奶酪三在一個大扒爐上。 我的西紅柿和剁圓環。 將甜椒洗淨，取出種子並切成小塊。 現在把一層土豆放在烤盤裡，這樣圓圈就像一圈一樣躺著。 然後用番茄覆蓋全部，然後再放上一層土豆。 交替地將番茄和保加利亞胡椒放在土豆之間。 用奶油倒入蔬菜，撒上磨碎的奶酪，鹽和胡椒粉。 菜的頂層應該是馬鈴薯，撒上奶油，撒上奶酪和小茴香籽。 然後我們將表格發送到烤箱烤焦，直到土豆在175度準備好大約2小時。 我們為這道菜服務很熱。
土豆焗蔬菜在多元化
配料：
- 土豆 - 500克;
- 霜 - 500毫升;
- 香料 - 品嚐;
- 番茄 - 2個;
- 胡椒保加利亞 - 1片;
- 肉荳蔻 - 品嚐;
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
奶油 倒入鍋中，加熱，但不要讓它們沸騰。 接下來，在它們中揉入肉荳蔻和小豆莢。 關掉平底鍋，讓奶油冷卻。 我們清洗馬鈴薯，並在流水下沖洗。 我們把它切成薄片。 大蒜用薄板切碎。 我們用植物油潤滑multivark碗的底部，放在頂部的土豆片和一盤大蒜片上，倒入所有的醬汁。 現在放入番茄片和保加利亞辣椒。 然後再重複所有圖層。 打開設備，設置模式“烘烤”，計時器設置為50分鐘。 烹飪結束前10分鐘，撒上磨碎的奶酪。 當multivark中的土豆焗爐準備就緒時，我們將它分成幾部分，並用矽膠刮刀將其放在盤子上。
土豆焗蔬菜和奶酪融化
配料：
- 土豆 - 5個;
- 香菇 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 新鮮的綠色 - 一堆;
- 硬奶酪 - 100克;
- 香料 - 品嚐。
對於醬油：
- 黃油 - 50克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 加工奶酪 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
土豆被清理並且非常薄的切碎的盤子。 一半放在烤盤，鹽和胡椒粉中。 蘑菇切塊，洋蔥燉，然後放在土豆上面。 然後撒上切碎的保加利亞辣椒，再撒上土豆。 現在準備醬。 要做到這一點，在乾煎鍋上融化奶油。 倒入麵粉並混合均勻，以免形成團塊。 然後逐漸倒入牛奶，並不斷攪拌，煮數分鐘。3.在醬中放入融化的軟奶酪，鹽，隨意加入肉荳蔻。 用蘑菇醬填充土豆。 撒上新鮮的香草，然後將盤子放到烤箱中約30分鐘，您可以在上面蓋上箔片。 準備前幾分鐘，我們大量灑上篦子奶酪，然後再將它送入烤箱。