在烤箱中煮熟的肉丸營養豐富，飽和，芬芳，口感完美。 用馬鈴薯，意大利面或麥片裝飾，用新鮮蔬菜，鹹菜，蔬菜或淺色沙拉補充。
如何在烤箱中烹飪肉丸？
肉丸由肉末製成，通常用米飯，洋蔥和調味料補充。
- 仔細揉搓餡料並毆打，撿起混合物的一部分並將其扔回碗中。
- 用濕潤的手滾球，麵粉paniruyut，如果需要，煎至臉紅。
- 將工件轉化成形狀，配以番茄，酸奶油或其他醬。
- 將烤箱內的肉丸放入烤箱內，或在180度下以30-40分鐘的速度烘烤。
肉汁在烤肉用肉汁 - 食譜
烤箱裡令人驚嘆的美味肉丸將用酸奶油醬和磨碎的奶酪烹製。 另外飽和的肉汁會使胡蘿蔔與洋蔥和青椒發生蔬菜油炸。 如果需要，可以用芹菜，切碎的辣椒和其他蔬菜來補充餡料。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔，青椒和芹菜莖 - 1個。
- 蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 麵粉 - 30克;
- 酸奶油 - 200克;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 在剁碎的時候，加入雞蛋，洋蔥，大蒜，鹽，胡椒。
- 形成圓形肉丸，攤開形式。
- 炒洋蔥，胡蘿蔔和芹菜5分鐘。
- 加入胡椒粉，麵粉，煎2分鐘。
- 倒酸奶油，倒一杯水，季節，倒入肉丸。
- 在烤箱中用酸奶油醬準備肉丸30分鐘，然後磨碎奶酪並繼續烘烤15分鐘。
在番茄醬烤箱肉丸
不要簡單地在烤箱裡用米飯準備肉丸。 在這種情況下，產品配以番茄醬，番茄醬可以用西紅柿（新鮮或自己的果汁），番茄汁，番茄醬或糊狀物製成，用水稀釋。 從調味料和口味幹羅勒或意大利草藥調和。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大米 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 番茄醬 - 400克;
- 鹽，胡椒，羅勒，油。
準備
- 在肉末中，將米飯，雞蛋，大蒜，鹽和胡椒粉攪拌均勻。
- 形成肉丸，放入180度烤20分鐘。
- 番茄醬煮沸，調味，倒入方坯。
- 準備番茄醬番茄醬在烤箱下蓋或箔另30分鐘。
蘑菇在烤箱裡的肉丸子
非凡的味道筆記可以得到肉丸，用蘑菇醬在烤箱中烤製。 配方中的牛奶可以用奶油或酸奶油代替，並用油炸蔬菜：胡蘿蔔，其他根，胡椒粉調味。 如果在烤碎奶酪之前撒上它們，產品會變得更加美味。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 土豆 - 2件;
- 洋蔥 - 2件;
- 香菇 - 300克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 30克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 鹽，胡椒，香料，油。
準備
- 在餡裡加入土豆泥，洋蔥，雞蛋，調味品。
- 形成肉丸，油炸，成形。
- 用蘑菇炒洋蔥，補充牛奶和麵粉，季節，直至變稠，倒入方坯。
- 用蘑菇醬在烤箱中翻滾肉丸20-30分鐘。
在烤箱裡加入米飯的牛肉丸子
如果您想在烤箱中製作飽和度最高的芳香肉丸，您應該利用下面提供的配方的建議，並將碎牛肉作為製備產品的基礎。 稍微軟化了口感，使其更加微妙，更加溫柔地添加到煮熟的米飯中。
配料：
- 碎牛肉 - 700克;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 100克;
- 燒烤醬 - 90克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 60克;
- 水250毫升;
- 辣椒粉，糖，乾草藥 - 1茶匙;
- 桂冠 - 1件;
- 鹽，胡椒，糖，油。
準備
- 在混合洋蔥，米飯，雞蛋，鹽和胡椒。
- 形成鋼坯，用麵粉搗碎，炸成形。
- 結合意大利面，燒烤醬，水，辣椒粉，草藥，季節。
- 在產品上倒出肉汁，加入月桂。
- 在180度的烤箱中烤牛肉肉丸30分鐘。
烤箱裡的雞肉丸子
精緻的口感和飲食是雞肉剁碎在烤箱裡的肉丸。 可以簡單地在絞肉機中絞擰雞肉片或預先切割一小塊，切成小方塊，這將改變現成食品的特性，使其更加多汁和精緻。
配料：
- 切碎的雞肉碎 - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 蛋黃醬 - 25克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 澱粉 - 60克;
- 肉荳蔻和咖哩 - 1個捏;
- 霜 - 350毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 雞肉末與蛋，蛋黃醬，大蒜，洋蔥和澱粉混合。
- 加入咖哩，肉荳蔻，鹽，胡椒粉，混合肉塊，形成肉丸。
- 將產品放入模具中烘烤20分鐘。
- 用調味奶油，奶酪和蒔蘿的醬汁倒入產品。
- 雞肉丸子在烤箱裡再煮20分鐘。
土豆在烤箱裡的肉丸 - 食譜
提供晚餐菜單美味和營養的菜餚將通過在烤箱中準備 土豆肉丸 來完成。 對於這種情況下的醬，酸奶油或濃奶油與番茄的理想組合。 這裡的形式需要一個深的蓋子，而不是你可以使用適當長度的箔片切割。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 土豆 - 700克;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 150克;
- 番茄醬 - 30克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 啤酒花suneli - 1捏;
- 奶酪 - 120克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 在洋蔥中加入洋蔥，雞蛋，鹽和胡椒，拌勻。
- 形成肉丸，塑造形狀。
- 混合酸奶油與麵食，大蒜，啤酒花，suneli，鹽和胡椒粉。
- 將一半醬汁加入切碎的土豆中，混合併鋪在塗有醬汁的肉丸之間。
- 在剩下的醬汁中加入一點水，攪拌並倒入模具中。
- 用蓋子覆蓋容器並在180度下烘烤1小時。
- 烹飪結束前10分鐘，打開蓋子並撒上奶酪。
土耳其的肉丸在烤箱裡
在烤箱裡準備 來自火雞的膳食肉丸 不會傷害身材，並且可以包含在任何飲食中。 這道菜可以不加奶酪，降低奶油的脂肪含量或完全用低脂牛奶代替。 刷新添加到基礎蔬菜的菜餚的味道，並使其辣辣大蒜。
配料：
- 剁碎的火雞 - 700克;
- 大米 - 1/3杯;
- 奶油 - 200毫升;
- 綠化 - 0.5束;
- 麵粉 - 60克;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 在剁碎的肉中，放入米飯，蔬菜，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
- 形成麵粉包裹的肉丸。
- 將工件放入模具中並倒入調味奶油。
- 在烤箱中準備好30分鐘的肉丸，撒上奶酪，繼續烘烤10分鐘。
在烤箱裡烤魚丸
魚類菜餚的崇拜者會讚賞以下食譜。 您不僅可以使用狹鱈魚片，而且可以使用無糖鱈魚，鱈魚，鯉魚，鯰魚和其他魚類。 作為這種情況下的多汁添加劑，使用大蒜，而不是其允許添加洋蔥或蔬菜。
配料：
- 鱈魚片 - 700克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包屑 - 100克;
- 酸奶油 - 200克;
- 綠化 - 0.5束;
- 麵粉 - 90克;
- 奶酪 - 50克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 粉碎魚片，加入餅乾，雞蛋，青菜，奶酪和大蒜，加入大量混合調味料。
- 如果需要，可以將圓坯放入麵粉中，然後放入模具中煎炸。
- 將酸奶油與草藥和調味料混合，倒入醬汁產品。
- 用 鱈魚 在烤箱裡準備 肉丸 30分鐘。
在與奶酪烤箱肉丸
用於製備肉丸的奶酪不僅可用於撒佈產品表面或添加至肉末，而且還可用作製作醬汁的基本組分。 奶油濃湯的濃郁奶酪風味將和諧地補充雞肉，火雞，牛肉或任何其他基地的產品。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 洋蔥 - 150克;
- 白麵包 - 4片;
- 牛奶 - 150毫升;
- 蛋 - 1個;
- 霜 - 400毫升;
- 奶酪 - 300克;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜，油。
準備
- 用浸泡過的麵包和洋蔥磨碎肉末。
- 攪拌雞蛋，鹽和胡椒，打碎，滾動肉丸，在烤箱中放入20分鐘。
- 將磨碎的奶酪與奶油，草藥和調味料混合，塗抹在產品上。
- 在烤箱中將奶酪沙司肉丸再烘烤20分鐘。
在烤箱裡放入烤雞肉丸子
按照以下配方烹製，用牛奶製成的烤箱中精緻的肉丸醬汁和諧地強調產品的肉味，會使它們變得多汁和柔軟。 調味汁可以或多或少地辛辣，改變辛辣添加劑的量：研磨的肉荳蔻和月桂葉。
配料：
- forcemeat - 700克;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 0.5升;
- 黃油 - 70克;
- 麵粉 - 50克;
- 桂冠 - 2件;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 在肉末中，用胡蘿蔔，雞蛋，米飯，鹽和胡椒粉炒洋蔥。
- 形成毛坯，放入模具中。
- 用牛奶，肉荳蔻和洋蔥把牛奶煮沸，讓其冷卻，過濾。
- 將麵粉抹在油上，倒入牛奶中，加熱，倒入肉丸，撒上草藥。
- 準備在180度30分鐘的菜餚。
在烤箱裡的罐子裡的肉丸子
特別微妙的味道是由肉丸獲得的，在烤箱中烤製。 產品附帶醬通常補充炒蔬菜或蘑菇，這會使菜的飽和度增加。 肉類基地是準備加米飯和沒有參與。
配料：
- forcemeat - 900克;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥 - 3件;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蘑菇 - 300克;
- 肉湯 - 1升;
- 酸奶油和番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 70克;
- 麵粉 - 10克;
- 鹽，胡椒，月桂，香料，黃油。
準備
- 在地上拌入米飯，洋蔥，大蒜，鹽和胡椒粉，打成小塊。
- 炒洋蔥，胡蘿蔔和蘑菇，加酸奶油，番茄，調味料。
- 將產品用麵粉Pan炒，放在鍋上，與蔬菜油炸交替放置。
- 倒入肉湯，加入月桂並在190度下煮30分鐘。