眾所周知，所有的家庭主婦都認為雞肉最美味嫩嫩的部分當然是乳房。 白熟食肉非常適合準備各種各樣的菜餚。 雞胸肉的細膩口味和令人愉悅的香氣使其成為所有肉類產品中無與倫比的冠軍，為簡化配製和與其他配料的兼容性。 畢竟，什麼不是從雞肉準備的！ 小吃和沙拉，第一和第二道菜，燒烤，烤羊肉串等。 雞胸肉不僅容易準備，而且非常有用，因為它們含有少量膽固醇並不是秘密。 誠然，他們並不總是變得多汁和美味，因為一旦沒有時間！ 如果你仍然想學習如何正確烹飪雞肉，那麼我們為您提供烹飪培根雞胸肉的安全食譜。
培根雞肉捲
配料：
- 雞胸肉片 - 4個;
- 軟質奶酪 - 120克;
- 生熏熏肉 - 200克;
- 雞肉湯 - 100克;
- 玫瑰酒 - 100克;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 澱粉 - 1茶匙;
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
為了烹飪培根雞胸肉，取出魚片並切成類似口袋的切口。 好吧，鹽和胡椒肉的味道，放在一邊。 奶酪切成4片相同的切片，放入每隻雞的“口袋”中。 每片圓角用兩片培根包裹，並用牙籤小心地固定在兩側。 在烤盤中，倒入少許油，將雞肉片放入培根底部。 我們把盤子送到預熱到200°C的烤箱中20-25分鐘。
雖然我們的雞胸肉用培根烘烤，但我們不會浪費時間製作醬汁。 倒入一個小平底鍋雞湯，酒，並把混合物煮沸。 輕輕地倒入澱粉，用酒稀釋，加一點蜂蜜，讓醬燒開。 培根雞胸肉放在一道美麗的菜餚上，倒在醬汁上。 作為這道菜的配菜，大米，炸土豆或乾脆蔬菜都不錯。 正如你所看到的，培根雞肉片的配方簡單，經濟實惠，成本低廉，但它會為這道菜的所有品嚐者留下難以磨滅的印象。
在培根釀造的雞胸脯
配料：
- 雞胸肉片 - 500克;
- 土豆 - 8個;
- 香菇 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 培根 - 100克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，咖哩 - 品嚐;
- 幹迷迭香，羅勒 - 用於裝飾。
準備
培根雞肉捲的配方很容易準備。 首先，我們來準備填充物，裡面塞滿雞胸肉。 要做到這一點，採取蘑菇，切成盤子，添加他們切碎的洋蔥和磨碎的小胡蘿蔔胡蘿蔔。
然後拿起雞胸肉，打好它，用鹽和胡椒調味，然後醃製。 然後在每一塊上，我們放一點餡料，並緊緊包裹在一卷。 捲起的乳房包裹著培根條。 預先煮好的土豆切成兩半，加入切碎的蘑菇，黃油，香料，並將所有東西放入塑料袋中。 我們徹底搖動，使油和香料均勻分佈在蔬菜中。 在一個烤盤裡，我們用蘑菇塗抹土豆，我們把雞肉捲放在培根上，烤箱裡烤40分鐘。 土豆上的金色外殼和熏肉和香料的美味香氣會告訴你這道菜的準備情況。