白菜是一種常年經濟實惠的優質蔬菜，可以製作各種各樣的菜餚，包括湯。 由於其顯著的味道，白菜湯是清淡，芬芳和飽和。
觀看他們身材的人，推薦與其他蔬菜一起吃禁食湯 。 對於豐盛的菜餚愛好者，我們建議添加嫩肉，豬肉或牛肉，這使菜餚的風味特徵更加飽和。
白菜 蔬菜湯 可以是經典的液體和奶油湯的形式。 它可以從白菜和花椰菜製備，並且製備階段與其他湯的製備過程沒有區別。
今天我們會告訴你如何烹製美味的捲心菜湯。
白菜，雞肉和青豆湯
配料：
- 新鮮捲心菜 - 260克;
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 四季豆 - 75克;
- 土豆 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 洋蔥 - 170克;
- 香辣椒豌豆 - 2個;
- 月桂葉 - 1片;
- 花椒;
- 鹽;
- 新鮮的綠色。
準備
將雞肉洗淨並煮至兩升水煮熟。 我們把馬鈴薯和洋蔥切成塊，用稻草和切絲捲心菜把胡蘿蔔切碎。
我們拿出雞肉，用刀或手將肉切成碎片，將其分解成纖維。
將煮熟的蔬菜和豆莢放入沸騰的肉湯，鹽，胡椒中，我們扔掉月桂葉並煮20分鐘。 準備添加雞前五分鐘。
我們用新鮮草藥熱湯。
這道菜是膳食餐的理想選擇。
蘑菇湯用白菜
配料：
- 鮮白蘑菇 - 350克;
- 捲心菜 - 300克;
- 土豆 - 450克;
- 胡蘿蔔 - 175克;
- 洋蔥 - 175克;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 酥油 - 55克;
- 香辣椒豌豆 - 2個;
- 月桂葉 - 1-2片;
- 黑胡椒;
- 鹽;
- 蒔蘿和歐芹。
準備
將白蘑菇徹底洗淨，切成小塊，倒入兩升熱水中靜置30分鐘。
同時，去皮的土豆切成立方體，胡蘿蔔和白菜秸稈，切碎的洋蔥和大蒜。 在這段時間結束時，將一盆水和蘑菇放在火上燒烤15分鐘。 然後加入捲心菜，十分鐘後，將土豆加入融化的黃油洋蔥上，用胡蘿蔔，大蒜，鹽，胡椒，月桂葉和切碎的蔬菜炒。 低熱煮10分鐘。
我們提供白菜芳香蘑菇湯，酸奶油調味。
湯用青菜，鮭魚和小米
配料：
- 小白菜 - 250克;
- 三文魚 - 350克;
- 小米 - 100克;
- 醬油 - 15毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 熱水 - 1,5升;
- 黑胡椒;
- 鹽;
- 新鮮的荷蘭芹綠色。
準備
我們洗淨並清洗三文魚的皮膚。 取出骨頭，切成塊，用醬油水浸泡20分鐘。
我們用沸水沖洗小米並煮15分鐘。 然後加入鮭魚，切碎的捲心菜，鹽，胡椒粉並煮十分鐘。
煮雞蛋，清洗並切成四個部分。
將我們原汁原味的美味湯放入四分之一碟中，並用歐芹調味。
好胃口！
白菜和大米的輕湯
配料：
- 青菜 - 150克;
- 大米 - 50克;
- 洋蔥 - 90克;
- 橄欖沒有坑 - 90克;
- 硬辛辣奶酪 - 50克;
- 黑胡椒;
- 鹽;
- 新鮮的綠色。
準備
將洋蔥洗淨，切成方塊，在煎鍋中用植物油煎至金黃色，與洗淨的米一起放入盛有沸水的平底鍋中，煮至半熟。 然後加入切碎的捲心菜，鹽，胡椒和黑橄欖，再煮十分鐘。
在供應時，將我們的淺湯灑上磨碎的奶酪和切碎的蔬菜。