牛油果沙拉配梨和戈貢佐拉
配料：
- 生菜 - 1頭;
- 梨 - 3件;
- 奶酪“Roquefort” - 150克;
- 鱷梨 - 1個;
- 大蔥 - 3根羽毛;
- 糖 - 一個世紀的¼;
- 山核桃堅果 - ½st;
- 橄欖油 - 一個世紀的三分之一;
- 紅葡萄酒咬 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 1½湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
用熱的煎鍋將堅果焦糖放在糖上。 我們將收到的質量轉移到塗有油脂的鍋中，冷卻並分成幾塊。 在一個小碗裡，混合油，醋，1½茶匙糖，芥末，鹽和胡椒粉。 由此產生的敷料水混合了切碎的梨，生菜葉，切碎的洋蔥，奶酪和鱷梨。 我們用梨和奶酪和焦糖堅果裝飾現成的沙拉。
芝麻菜和梨沙拉
配料：
- 杏仁 - 一個世紀的2/3;
- 豆瓣 - 1束;
- rucola - 1捆;
- 梨 - 2件;
- 藍芝士 - 70克;
- 葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 第戎芥末 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
炸好的杏仁用刀子碾碎成大麵包屑。 芝麻菜和豆瓣菜的葉子被清洗乾燥。 要裝入一個單獨的碗中，將醋，芥末，鹽和胡椒混合。 我們擊敗混合物，逐漸添加橄欖油。 梨切成薄片，放在綠葉枕頭上，撒上堅果和藍乳酪麵包屑的沙拉，輕輕混合併填滿小吃。 除了麵包烤麵包之外，我們還會在準備好之後立即為所有的配菜或肉類食用。 好胃口！