以蔬菜和沙拉為形式的健康小吃是任何關心自己身體的人不可或缺的菜單基礎。 各種沙拉總是讓餐點變得獨具特色，而低卡路里則讓您可以在傾倒之前進食。
捲心菜沙拉配紅蘿蔔的食譜
配料：
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 捲心菜 - 1/2頭;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 薄荷葉 - 少數;
- 香菜葉 - 少數;
- 烤花生 - 少數;
- 2石灰汁;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 紅糖 - 1茶匙;
- 辣椒 - 品嚐。
準備
胡蘿蔔切成細條，捲心菜和洋蔥切絲。 我們把蔬菜放在沙拉碗裡。 在另一個碗裡，我們做了一個蔬菜沙拉醬 ：混合青檸汁，糖，少許橄欖油和辣椒的味道。 我們用沙司填充沙拉，品嚐新鮮的香草和油炸的堅果。
夏天用白菜和胡蘿蔔沙拉完美補充任何膳食。
白菜，甜菜和胡蘿蔔沙拉
沙拉不僅是一道營養健康的菜餚，而且非常美麗。 一個例子是沙拉紅甘藍，甜菜和石榴。 除了飽和的顏色之外，這款沙拉還具有同樣豐富的口感。
配料：
- 蘋果 - 3件;
- 紅甘藍 - 650克;
- 甜菜 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蘋果醋 - 2湯匙。 匙;
- 果汁1/2檸檬;
- 橄欖油 - 5湯匙。 匙;
- 石榴籽粒 - 50克;
- 香菜。
準備
蘋果，捲心菜和甜菜在小碎紙機上升起，最後不要忘記預先清潔。 徹底混合沙拉的配料，加入醋，檸檬汁，黃油和少許鹽。 我們再次將沙拉與捲心菜，蘋果和胡蘿蔔混合在一起，撒上香菜和石榴籽。
白菜，胡椒，胡蘿蔔和洋蔥沙拉
為了準備一個很好的蔬菜沙拉，沒有必要使用購買的沙司，因為在我們的大部分成分的幫助下，您可以快速創建自己獨特的口味。
配料：
沙拉：
- 捲心菜 - 1/2頭;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 西蘭花 - 1個;
- 大蔥 - 1束。
加油：
- 1個檸檬汁;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 幹蒜 - 1/2茶匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 蔥，香菜。
準備
讓我們從敷料沙拉開始：在一個小碗裡混合檸檬汁，黃油，蛋黃醬，酸奶油，幹蒜，少許鹽和一湯匙切碎的綠色。 徹底混合所有東西並將其發送到冰箱。
白菜細碎，胡椒切成薄環，花序西蘭花什錦，切碎的蔥。
攪拌蔬菜，並用冷凍調味。 這樣的 白菜 ，胡蘿蔔和辣椒 沙拉 非常適合作為漢堡或任何其他重肉菜的壁板。
用白菜，胡蘿蔔和黃瓜沙拉
有時候美味的菜餚不應該與配料太多，證明這是下面的沙拉。
配料：
沙拉：
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 捲心菜 - 1/4頭;
- 黃瓜 - 1個。
加油：
- 米醋 - 3/4湯匙。 匙;
- 芝麻油 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 青檸汁 - 1/2湯匙。 匙;
- 薑汁 - 1/2 st。 勺子。
準備
捲心菜，胡蘿蔔和黃瓜切細。 在一個小碗裡，加入加油成分：醋，黃油，醬油，酸橙汁和薑汁。 讓你不要混淆最後的成分，因為為了得到薑汁，你需要揉薑的根，並小心地擰它。 現在只剩下我們的沙拉了，你可以把所有東西都放在桌子上。