Rassolnik是俄羅斯美食的知名菜餚。 在其組成產品中，強制性鹽黃是存在的。 通常也使用黃瓜鹵水，這使食物具有特殊的酸味和辛辣味。 有趣的食譜rassolnika在下面等著。
如何烹飪rassolnik？
如何正確烹飪rassolnik不是每個人都知道的。 現在可以找出烹飪這個開胃，非常令人滿意和實惠的第一道菜的要點和規則。 這道菜很簡單，沒有什麼特別的產品，一切都在手邊，國內的一切都會充滿滿足。
- 這湯的基礎是肉湯。 要做到這一點，煮牛肉，但你可以使用一隻鳥，主要是雞。
- 第一道菜的一個組成部分是狗肉。 珍珠大麥更常使用，但這種湯有時會用米飯煮熟。 將肉塊放入備好的肉湯中，並在其後添加其他產品。
- 黃瓜更好地使用鹽醃，也就是那些沒有添加醋發酵。
Rassolnik - 經典配方
烹飪第一道菜有很多選擇。 下面你將學習如何將經典經典與珍珠大麥焊接在一起。 可用，豐盛，開胃 - 對食物的簡要描述。
配料：
- 腎臟 - 800克;
- 小牛肉 - 1公斤;
- 土豆 - 300克;
- 洋蔥蕪菁 - 200克;
- 木桶黃瓜 - 200克;
- 珍珠大麥 - 130克;
- 黃瓜鹽水 - 400毫升;
- 豬油 - 40克;
- 香菜根 - 1片;
- 糖 - 25克;
- 鹽。
準備
- 將副產品切下，3-4小時浸泡它們。
- 肉被洗淨並煮沸。 當肉準備好時，將其提取並切成碎片。
- 另外煮沸半小時，沖洗。
- 肉湯10分鐘後送至肉湯。
- 在煎鍋裡，將脂肪熔化，將切好的蔬菜炸碎，切成方塊，5分鐘，加入白糖。
- 用平底鍋發烤，將肉和腎切成薄片。 倒入鹵水並放入香料。 蓋在蓋子下面一點。
Rassolnik與珍珠大麥 - 食譜
第一道菜 - rassolnik每個女主人以自己的方式準備。 這種俄羅斯食品有一些基本成分被認為很經典，這在很久以前就已知道。 Rassolnik列寧格勒，其配方介紹如下，暗示強制使用牛肉和珍珠大麥。 從一套簡單的產品來了一個豐富的菜。
配料：
- 小牛肉 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 飲用水 - 2.5升;
- 珍珠大麥 - 180克;
- 中等大小的黃瓜罐頭 - 4個;
- 鹽水 - 500毫升;
- 馬鈴薯塊莖 - 500克;
- 韭菜 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 200克。
準備
- 小牛肉煮沸2小時。
- 將穀物洗淨並浸泡2小時，用1：3的開水沖洗並蒸熟半小時。
- 粉碎蔬菜罐頭，用油燉。
- 韭菜切成半圓形，經過並放入煎鍋中。
- 分別炒胡蘿蔔碎。
- 切片的土豆片。
- 將肉塊送至肉湯並煮沸四分之一小時。
- 他們躺著土豆，蔬菜，調味料。
- 最後，倒出鹽水。
- 當在盤子裡服務時，放入小牛肉和酸奶油。
Rassolnik與珍珠大麥和雞肉
每個女房東都有權自行調整鹹菜的準備。 通常用牛肉煮熟或 加入煮沸的芽。 但是，沒有例外，沒有例外。 這種帶雞肉的第一食物也讓人開胃。 因此，愛鳥者可以安全地將雞肉放入盤中。
配料：
- 雞肉 - 700克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 洋蔥蕪菁 - 140克;
- 珍珠大麥 - 100克;
- 水 - 2升;
- 黃瓜桶 - 200克;
- 油 - 30毫升;
- 鹽水;
- 鹽。
準備
- 將雞切成塊並在2升水中煮沸。
- 分開熬製珍珠大麥。
- 蔬菜切絲，炒。
- 將熟雞從平底鍋中取出。 在那裡，他們放了一個大麥，炒，一點點煮。
- 最後，倒出鹽水。 它的數量根據口味調整。
與水稻Rassolnik
在經典版中，這種熱餐用珍珠大麥煮熟，但很多人喜歡這種湯飯。 它的烹飪時間不長，而且這道菜的味道也沒有變壞。 如何準備rassolnik大米，現在發現。
配料：
- 純化飲用水 - 1.5升;
- 大米 - 50克;
- 土豆 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 洋蔥 - 100克;
- 醃黃瓜 - 400克;
- 蔬菜;
- 芹菜（根） - 1個。
準備
- 用小塊切土豆，其餘的蔬菜 - 立方體。 幾乎準備好將蔬菜燉在煎鍋裡。
- 大米經過清洗和煮熟，直到熟。
- 將水煮沸，倒入土豆，大米，蔬菜和醃製鹹菜，直到所有配料準備好。
Rassolnik在multivark - 食譜
多變量有助於烹飪任何食物。 其中的湯特別美味，因為保持恆定的低溫，並且產品在沒有強烈沸騰的情況下被燉好。 Rassolnik在multivark中加入米飯 - 一種簡單豐盛的菜餚，至少在烹飪方面很麻煩。
配料：
- 肉 - 500克;
- 馬鈴薯塊莖 - 500克;
- 洋蔥 - 150克;
- 醃黃瓜 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 油 - 40毫升;
- 大米 - 120克。
準備
- 該設備被放置在“烘烤”上，時間為40分鐘。
- 將油倒入碗中，放入切碎的洋蔥，切碎的果肉，磨碎胡蘿蔔，混合併煮至信號。
- 加入切碎的土豆和米飯。 倒入熱水並蓋上蓋子。
- 在“淬火”模式下，等待25分鐘。
- 最後把磨碎的醃菜，月桂葉和podsalivayut。
Rassolnik沒有肉
Rassolnik家經常用肉湯煮熟，有時用腎臟煮熟。 這種熱菜不僅少了美味而且令人滿意，而且在沒有肉添加的精益版中。
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 黃瓜罐頭 - 300克;
- 韭菜 - 1個;
- 大米穀物 - 3湯匙。 匙;
- 香菜和蒔蘿;
- 蔬菜湯 - 2升。
準備
- 將土豆清理乾淨，切碎，並將米送到肉湯中。
- 在低熱烹調，直到軟土豆。
- 韭菜的白色部分被切碎並油炸。 加入切碎的泡菜，一起炒。
- 將烤肉倒入清湯中，煮沸後放入rassolit rassolnik，加入米飯和醃黃瓜一刻鐘，然後用香菜撒上蒔蘿。
Rassolnik與腎臟
美味的rassolnik經常與腎臟一起烹飪。 但是，許多人不喜歡這種副產品。 為了使菜餚美味，它需要正確焊接。 Rassolnik，他的食譜在下面等著你，即使是最挑剔的美食家也會這樣。
配料：
- 芽 - 500克;
- 大米 - 100克;
- 土豆 - 2件;
- 醃黃瓜 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 洋蔥 - 100克。
準備
- 副產品浸泡了幾個小時。
- 然後將它們放入烹飪碗中，倒入冷水，煮至準備好，然後切成塊。
- 在煮沸的液體放切土豆，大米。
- 切碎的洋蔥，胡蘿蔔。
- 他們把碎醃菜和魚苗放在碗裡。
- 在每道菜中，當飼餵時，將粉碎的副產品放入。
Rassolnik與蘑菇
許多人知道如何焊接rassolnik。 然而，並不是每個人都知道這道菜也可以用蘑菇做成。 此產品將增添營養價值，獨特的口感，特殊的風味。 這對使用森林蘑菇很有好處。 那麼，如果他們是新鮮的，但你可以安全地採取和冷凍。
配料：
- 蘑菇 - 300克;
- 珍珠大麥 - 100克;
- 水 - 2升;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 馬鈴薯塊莖 - 300克;
- 鹽水 - 500毫升;
- 醃黃瓜 - 2個，
- 切碎的蒔蘿;
- 鹽。
準備
- 清洗後的c with倒入水中並使其膨脹。
- 然後放在碗裡，倒入水，煮至軟。
- 然後他們扔土豆，蘑菇，煮半個小時。
- 切碎的洋蔥，黃瓜，胡蘿蔔磨碎。
- 準備好的蔬菜用油炸，然後撒入湯中。
- 一起燉3分鐘，倒入鹽水，煮沸，放入蒔蘿，然後關閉。
與豆和醃黃瓜Rassolnik - 食譜
Rassolnik準備了肉，腎，蘑菇。 如何用豆子製作美味的rassolnik現在可以找到。 豆類 - 一種非常令人滿意的產品，就植物蛋白的數量而言，並不遜於肉類。 由此，準備的菜非常美味，非常令人滿意。 正是你在寒冷的冬季需要的東西，不僅要滿足飢餓，而且要保持溫暖。
配料：
- 紅豆 - 1杯;
- 醃黃瓜 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 水 - 1.5升;
- 大土豆 - 4個;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 花椒;
- 植物油。
準備
- 將豆子洗淨，浸泡8小時。
- 然後放入一個平底鍋，倒入液體，煮50分鐘。
- 切片胡蘿蔔切絲，油炸，放入一個平底鍋與豆類。
- 馬鈴薯被切成立方體，送到其他產品。
- 當所有組件已經準備好時，將碎醃菜粉碎，放入容器中。 撒上香料，鹽，攪拌，煮10分鐘，關閉。