麵包是一個多元概念，即使在烹飪主題內。 我們基本上習慣於這樣的事實，即麵包是不同批次的小麥或黑麥麵粉，有時含有任何添加劑。 而且這是可能的品種非常美味和有用的馬鈴薯麵包，這絕對會請你的家和客人。 當然，我們離不開糧食麵粉。
香辣馬鈴薯麵包香草和奶酪
配料：
- 土豆 - 約600克;
- 高檔小麥麵粉 - 約300-400克（可以多，多少會拿麵團）;
- 牛奶 - 約170-250毫升;
- 新鮮酵母 - 約20克（或7克乾）;
- 糖 - 1-2茶匙。
- 雞蛋 - 1-2個;
- 鹽 - 1-2掐;
- 孜然，香菜，芝麻和茴香的種子;
- 新鮮的綠色是不同的;
- 奶酪很硬 - 約150-170克;
- 根據您的判斷幹搗碎香料;
- 用於潤滑手的植物油和用於潤滑模具或烤板的豬脂。
準備
首先，我們把土豆煮沸，雖然“穿制服”，雖然清理乾淨，但無論如何，我們需要搗爛。 當發生這種情況時，準備麵包用來烹製我們的馬鈴薯麵包：將一點點溫牛奶與1-2茶匙糖和1湯匙麵粉混合，加入酵母，充分混合併放在溫暖的地方至少20分鐘。
當馬鈴薯被焊接時，我們用粉碎來擦它。 據推測，大約在這個時候opara已經接近。 混合在一大碗 土豆泥 ，香料，雞蛋，鹽和香料（和種子）中。 逐漸加入過篩的麵粉並揉成麵團。 用一塊塊捲起來，用毛巾覆蓋並放在溫暖的地方20-30分鐘。 過了這段時間後，將麵團混合併捲成2-3厘米厚的一層，然後在刨絲器上搓奶酪 ，然後切細切好青菜 - 這將是餡料。
將果嶺和奶酪均勻地撒在地層的整個表面上，不包括邊緣，然後折疊成捲。 用一塊脂肪潤烤烤盤並在烤箱中烤40-45分鐘
這是一種有底馬鈴薯麵包的變種。 如果您烘烤了模壓麵包，您需要事先混合麵團磨碎的奶酪和切碎的蔬菜。 我們用培根從裡面潤滑形式，填充麵團並烘烤。 模具不應太深以避免結垢。
當然，按照製作麵團的相同配方，您可以在麵包機和多變量機中烤土豆麵包。 建議的時間和模式更適合查看特定設備的說明。