一個非常簡單的東歐煎餅配方可以為您做好工作，例如在準備早餐時，無論是午餐還是晚餐。 在輕便沙拉和醬汁的陪伴下，德拉尼基從一種基於土豆的普通盤子變成了一種令人驚嘆的小吃，該小吃盡可能地讓自己盡情享受。 今天我們將把整篇文章獻給這道菜的精益變化。
土豆燉土豆 - 食譜
配料：
- 土豆（中等塊莖） - 4個;
- 大蔥 - 2根羽毛;
- 蒔蘿 - 3個分支;
- 麵粉 - 30克;
- 辣椒粉，辣椒粉，幹蒜 - 一捏;
- 油炸油。
準備
清洗並徹底清洗塊莖後，用細刨花揉搓它們並擠出多餘的水分。 你壓得越好，draniki就會越脆弱。 添加到磨碎的土豆切碎的綠色和篩麵粉。 不要後悔香料，因為它們會決定準備的菜餚的味道。 除了標準部分的鹽味之外，撒上辣椒粉，辣椒粉和乾大蒜粒的馬鈴薯混合物。
在油煎的平底鍋上煎馬鈴薯混合物的部分。 當煎餅變得紅潤時，用多餘的蔬菜和酸奶油來提供。
生薑快速馬鈴薯煎餅
配料：
- 土豆 - 750克;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 大蔥;
- 歐芹綠（切碎） - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的薑 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 30克;
- 亞麻籽 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們不會在平底鍋裡煎這些煎餅，而是在烤箱中烤製它們，所以在開始揉土豆基礎之前，將烤箱加熱到160°C，然後用油潤滑羊皮紙並放在烤盤上。
清潔和我的塊莖，然後用細刨花搓碎，留在冷水中，混合少許鹽和檸檬汁，使塊莖不會變暗。 10分鐘後，小心地從剩餘的液體中擰出土豆，以使煎餅最後變得紅潤脆脆。
將磨碎的土豆與切碎的蔥，香菜，磨碎的薑和麵粉混合。 亞麻種子在粉末中的研缽中揉搓，將得到的粉末與馬鈴薯混合 - 將來它將用作雞蛋的替代物。 形成煎餅混合物，並把它們放在準備好的基礎上。 每面烤20分鐘。
四旬齋土豆和蘑菇
配料：
- 土豆（中等塊莖） - 5個;
- 胡蘿蔔 - 130克;
- 蘑菇 - 60克;
- 一小節牛至;
- 麵粉 - 20克。
準備
在用胡蘿蔔剝皮馬鈴薯並用細刨花擦拭它們之後，將蔬菜灑上鹽並放置10分鐘。 在此期間，鹽會提取多餘的水分，然後很容易被擠壓。 將蘑菇切碎，並將其與其他成分混合，包括磨碎的蔬菜。 用濕手將蔬菜混合物滾成球，將它們壓平在手掌之間並放在烤盤上。
將煎餅在180°C烘烤20分鐘。
如何從甜菜煮熟瘦蝦？
配料：
- 甜菜 - 320克;
- 紅洋蔥 - 50克;
- 土豆 - 200克;
- 麵粉 - 20克;
- 研磨小茴香;
- 海鹽;
- 油炸油。
準備
剝去甜菜和土豆後，將它們磨碎並與切碎的洋蔥混合。 按壓蔬菜遠離多餘的水分，用小茴香和海鹽調味，然後加一點麵粉。
用黃油預熱煎鍋，放入蔬菜混合物的預熱油部分，用於煎餅。 在每邊煎幾分鐘，然後在您最喜愛的醬汁和切片的蔬菜的陪同下供應。