根據我們的理解，okroshka是一道菜，可能包括蛋黃醬，雞蛋，香腸或肉類。 一般來說，這道菜絕對不會瘦。 事實證明，有很多烹飪精益okroshki食譜。 這裡我們將在這篇文章中介紹它們。
口服okroshka - 食譜
配料：
- 麵包克瓦斯 - 500毫升;
- 芥末 - 10克;
- 新鮮黃瓜 - 180克;
- 煮土豆 - 3件;
- 新鮮蘿蔔 - 5個;
- 蒔蘿綠色 - 20克;
- 洋蔥綠色 - 40克;
- 鹽。
準備
土豆冷卻，乾淨，切絲或骰子。 同樣，我們切黃瓜和蘿蔔。 Melenko我們砍綠。 我們把準備好的食物放在一個深碗中，用麵包克瓦斯填充，加入芥末，鹽混合均勻，然後在寒冷的環境中放置半小時。
Okroshka傾斜與豌豆
配料：
- 幹豌豆 - 180克;
- 蘿蔔 - 6個;
- 新鮮黃瓜 - 3-4個;
- 蒔蘿 - 1束;
- 克瓦斯-1.5升;
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 罐裝“番茄中的西鯡” - 1罐;
- 鹽。
準備
煮沸豌豆直至軟化並過濾。 洗淨的蘿蔔和黃瓜切絲。 綠草很小。 攪拌番茄拌勻。 混合準備好的食物，倒入克瓦斯，鹽和混合均勻。 在服務之前，用魚精瘦okroshka冷卻。
四旬齋麵包屑與克瓦斯魷魚
配料：
- 魷魚 - 400克;
- 新鮮黃瓜 - 190克;
- 大蔥 - 100克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 土豆 - 400克;
- 鹽;
- 糖;
- 蒔蘿綠色;
- 克瓦斯麵包 - 1.4升。
準備
清水煮熟後清洗3分鐘，然後冷卻並切成立方體。 用黃瓜研磨和土豆。 洗過的綠色小碎片。 我們結合準備好的食物，填滿麵包克瓦斯，加入芥末，鹽，糖和攪拌均勻。 我們在感冒前服用。
如何烹調瘦肉粉？
配料：
- 新鮮黃瓜 - 400克;
- 新鮮蘿蔔 - 300克;
- 種子發芽 - 150克;
- 鹽;
- 蔬菜;
- 一大片檸檬 - 1片;
- 蘋果醋 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 開水。
準備
讓我們從準備填充okroshki開始。 將發芽的種子放入一碗攪拌器中，加入大蒜，檸檬汁和鹽。 然後倒入約400毫升冷卻的預先煮沸的水，並將其全部攪拌成均勻狀態。 因此，你會得到一個厚厚的質量，非常類似於開菲爾。 洗淨的黃瓜和蘿蔔切碎的立方體或秸稈。 研磨綠色。 我們用準備的調料填充蔬菜。 我們倒入水中，使okroshka達到所需的密度。 加入蘋果醋並攪拌均勻。
四旬期okroshka與蘑菇
配料：
- 中等大小的蘋果 - 2個。
- 辣根 - 品嚐;
- 蒔蘿 - 40克;
- 新鮮黃瓜 - 300克;
- 克瓦斯白 - 1.5升;
- 洋蔥綠色 - 30克;
- 紅鹽醃蘑菇 - 100克。
準備
蘑菇仔細洗滌，並切他們melenko。 同時切碎黃瓜，切碎蒔蘿和洋蔥。 綠色稍微醃製，並用木製粉碎揉搓。 從核心洗蘋果，也很細碎。 混合成分，加入冷凍克瓦斯，添加辣根的味道和混合良好。
用蘑菇四旬齋湯
配料：
- 麵包克瓦斯 - 1升;
- 醃黃瓜桶 - 3個。
- 蒔蘿 - 30克;
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 中等甜菜 - 1個;
- 鮮蘑菇 - 200克;
- 辣根;
- 鹽。
準備
我們煎甜菜，然後清理它們並在磨碎機上磨碎。 煮蘑菇，扔在漏勺和melenko kroshim。 咸黃瓜切成小立方體。 將原料混合在一個容器中，倒入克瓦斯並再次攪拌。 為了品嚐，我們加入辣根，鹽和碎綠。 在服務之前，與克瓦斯和蘑菇的傾斜okroshka被冷卻。