洋蔥和雞蛋的懶洋洋餡餅提醒普通糕點的味道，儘管他們看起來像通常的 煎餅 ，並根據非常類似的技術準備。 這是一道極好的菜餚，可以在豐盛的早餐或小吃中享用，可以方便地隨身攜帶，並可在幾分鐘內從最簡單的即興食材烹飪而成。
以酸奶為基礎的麵團，我們將根據以下食譜製作餡餅，結果總是變得通風並且完美地補充了經典的洋蔥蛋填充物。 這是午餐期間點心的理想選擇。
雞蛋和蔥的懶餡餅
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 25克;
- 酸奶油 - 255克;
- 醋 - 5毫升;
- 少許蘇打水;
- 麵粉 - 220克;
- 植物油 - 95毫升;
- 一束蔥。
準備
煮三個煮熟的雞蛋，並清理它們。 純淨的雞蛋碾碎，與洋蔥混合併捏鹽。 在蛋黃洋蔥混合物中，加入預先與醋混合的酸奶油，以及蘇打水，糖和剩餘的生雞蛋。 徹底攪拌成分混合物，開始分批加入部分過篩麵粉，繼續攪拌以避免形成團塊。 結果，一致性將會像煎餅測試一樣。 使用預熱的油，將麵團的兩側油炸。
洋蔥和雞蛋最懶的餡餅
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 開菲爾 - 460毫升;
- 酸奶油 - 115克;
- 麵粉 - 320克;
- 發酵粉-5克;
- 大蔥 - 35克。
準備
將煮好的蛋仔細剁碎，與洋蔥混合。 合併所有列表中剩餘的成分，將麵團混合。 鋪上一些黃油，然後將一勺麵團倒入其中，將一小部分填充物放在頂部，然後倒入麵團的另一部分。 在一面烤焦這種懶洋洋的肉餅後，將其翻過來繼續烤製，以達到相同的顏色。
懶洋洋的洋蔥和雞蛋配方
可以在烤箱中使用 鬆餅 烤盤烹製較低卡路里的盤子。
配料：
- 黃油 - 95克;
- 雞蛋 - 4件;
- 奶酪 - 55克;
- 蘇打-5克;
- 開菲爾 - 230毫升;
- 麵粉 - 275克;
- 大蔥 - 55克;
- 少數蒔蘿綠葉。
準備
煮兩個雞蛋，然後用剩下的兩個雞蛋做一個麵團。 將麵粉與蘇打粉混合，倒入開菲爾乾料，加入幾片攪打的蛋清。 另外，結合填充材料：切碎的煮雞蛋，磨碎的奶酪，蔬菜。 用麵團將塗抹的鬆餅模具填充約一半，添加一部分雞蛋填充物，並用麵糊將該填充物填充到頂部。 在180度烤20分鐘。
非常懶洋洋的洋蔥和雞蛋肉餅
這些餡餅的麵團在幾分鐘內準備好，同時它變得令人驚訝的通風，並且不僅適合製備這種餡餅，而且適合普通煎餅。
配料：
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 大蔥 - 35克;
- 麵粉 - 370克;
- 克菲爾 - 280毫升;
- 植物油 - 115毫升。
準備
開菲爾略微溫熱並與蘇打水混合。 一旦混合物發泡，添加一些雞蛋和麵粉。 混合厚厚的奶油麵團後，加入草藥，少許鹽和切碎的煮雞蛋。 將大量預熱的油炸成麵團部分，直至變成棕色。 準備好的餡餅放在紙巾上以除去多餘的脂肪。