在烤箱裡準備一個蔬菜砂鍋 - 在午餐或晚餐時選擇一道菜的最佳選擇之一。 在爐中烹飪精益蔬菜砂鍋的食譜也會對各種背景和禁食的素食者感興趣。
告訴你如何烹飪蔬菜砂鍋菜。
如果我們在烤箱裡準備一個蔬菜砂鍋，這並不意味著肉和蛋不應該出現在它裡面。
雞肉在烤箱中的蔬菜砂鍋 - 配方
配料：
- 大腿和/或乳房雞胸肉 - 400克;
- 長方形土豆 - 3-5個;
- 西蘭花 - 300克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 雞蛋 - 3件;
- 香料（咖哩混合物）;
- 奶油天然液體 - 約100毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 融化的黃油或雞脂肪。
準備
按照你的意願，切成小塊的雞肉，土豆圈子和甜椒。 西蘭花被拆成小Kocheshki，在沸水中燙5分鐘，然後我們排水。
用油或油脂潤滑耐火模具，並將土豆片分散在一層中。 下一層是肉與其餘的土豆，西蘭花和甜椒交替放置。 我們做雞蛋奶油餡：將雞蛋和奶油混合，用切碎的大蒜和咖哩調味。 用肉來澆灌蔬菜。 表格用蓋子關閉（可以用鋁箔代替）。 烘烤約45分鐘。 我們供應砂鍋，用綠色裝飾，你仍然可以撒上磨碎的奶酪。
蔬菜布丁配西葫蘆烤箱 - 午餐食譜
配料：
- 西葫蘆 - 1個。 （約400克）;
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 小麥全麥麵粉或大米 - 5湯匙。 匙;
- 保加利亞甜椒 - 2個;
- 雞蛋 - 2件;
- 香料（咖哩混合物）;
- 蔬菜;
- 奶油或融化的黃油。
準備
我們快速工作，讓土豆不會變黑。 用刨絲器碾碎西葫蘆，胡蘿蔔和土豆。 保加利亞辣椒和草藥用小重刀切割。
我們將碗裡的蔬菜，雞蛋，麵粉，香料，蔬菜和混合物混合在一起。 它變成了一個麵團般的質量（你可以加一點奶油或酸奶油，不超過3湯匙）。 用潤滑脂填充物體，放入預熱的烤箱中半小時（用蓋子或鋁箔封閉表面 - 符合個人喜好）。 準備好的砂鍋可以撒上磨碎的奶酪和綠色裝飾，配上醬汁，以不加糖的酸奶，奶油或酸奶油為基礎烹飪而成。 那些想要更加令人滿意的類似菜餚的人，可以建議在砂鍋混合物中加入低脂肉餡（克300），最好是雞肉，豬肉或火雞。 如果您正在烹飪砂鍋肉末，請將烘烤時間增加8分鐘。
蔬菜瘦身飲食砂鍋牡蠣蘑菇
配料：
- 西蘭花 - 200克;
- 蠔蘑 - 200克;
- 西葫蘆或南瓜 - 200克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蔬菜;
- 香料（咖哩混合物）;
- 小麥麵粉（或與燕麥，大米，大麥的混合物） - 約8湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
蠔蘑切成足夠小，西蘭花分配給小貓。 用沸水將蘑菇和西蘭花填滿，5分鐘後排出水。 其餘的蔬菜用現代設備（切碎機，聯合收割機）或三顆刨絲器碾碎。 甜椒和青菜用小刀切碎。 把一切準備在碗裡，加入咖哩和麵粉。 所有人都仔細混合，在這個過程中，蔬菜被允許榨汁，所以結果應該是麵團狀質量不均勻的質地。 質量的一致性可以用麵粉和水調整。
用油潤滑表格，將其填滿，大約烘烤約25分鐘。