在夏天，當貨架上有大量新鮮蔬菜時，你絕對應該做一個蔬菜砂鍋。 最適合這種西葫蘆。 無論您選擇西葫蘆的西葫蘆配方，請確保美味的奶酪麵包和各種營養補充品 - 無論是西紅柿，辣椒還是肉類，都可以讓您嚐嚐味覺，讓您的家人每次都帶上一道絕對新鮮的菜餚。
從西葫蘆和土豆砂鍋
配料：
- 土豆 - 3個;
- 西葫蘆 - 3個;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 蛋 - 3件;
- 甜椒 - 2個;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
首先，我們清理土豆和西葫蘆，然後切成圓圈。 胡椒切成立方體。 在烤盤中，鋪上一層土豆，鹽，加入香料，然後鋪上一層西葫蘆，胡椒，撒上磨碎的奶酪，再次重複所有層。 雞蛋和牛奶拂，加入香料，鹽，並從西葫蘆倒出所得的砂鍋混合物。 如果你願意，你可以添加切碎的綠色蔬菜。 一個烤土豆和西葫蘆布丁在加熱到200度的烤箱裡烹飪約50分鐘。
從西葫蘆和西紅柿砂鍋
配料：
- 西紅柿 - 2個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 奶酪 - 30克;
- 蛋 - 2件;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
西葫蘆和西紅柿切成厚度約為0厘米的圓圈，將它們放在一個形狀，上油，鹽的風扇中，加入香料調味。 然後撒上磨碎的奶酪和酸奶油。 我們用牛奶，鹽，胡椒打蛋，倒入砂鍋。 我們把它放在烤箱（180度）中40分鐘。 不要燒芝士西葫蘆砂鍋，定期照顧它。 如果奶酪開始燃燒，請用鋁箔覆蓋。
烤肉西葫蘆
配料：
- 豬肉（小牛肉） - 700克;
- 西葫蘆 - 2-3片;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬，番茄醬 - 味道。
準備
將肉切成小塊，用蛋黃醬，番茄醬，鹽和胡椒粉調味。 然後將其塗抹成油狀。 1-2個西葫蘆在一個大的刨絲器上擦，與切碎的洋蔥和雞蛋，鹽混合併撒在肉上。 用環切另一個西葫蘆，並從上面展開。 用蛋黃醬蓋上，撒上奶酪（磨碎）並放入烤箱，加熱至200度60分鐘。
同樣，砂鍋是從雞肉西葫蘆準備，如果不是豬肉或小牛肉，你會採取雞肉或肉末。 你可以用米飯或土豆配菜來做這道菜。
烤蘑菇西葫蘆
配料：
- 蘑菇 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黃醬 - 4-5湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐;
- 蔬菜;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
我們推遲一個西葫蘆，其餘的是用一個大刨絲器揉搓，醃製，當他們讓汁液擠壓時。 剩下的西葫蘆切成圓形，我們用它作為砂鍋的頂層。 一個胡蘿蔔搓在磨碎機上，第二個切成圓圈。 在植物油中煎蘑菇，再加上切碎的洋蔥，讓它冷卻一下，並在此期間攪拌雞蛋。 在一個碗裡，將碎南瓜，胡蘿蔔，蘑菇與洋蔥，蛋黃醬，雞蛋，麵粉，鹽，香料，切絲的蔬菜混合併混合所有成分。
如果你談談這個夏季蔬菜的其他食譜，你可以隨時在麵糊中煮熟 醃西葫蘆 或西葫蘆 。 這些菜餚中的每一種都可以成為獨立的菜餚，也是一種極好的小吃。