從乾蘑菇，以及從新鮮，你可以煮很多美味的菜餚。 現在我們將告訴你如何準備幹蘑菇沙拉。
雞肉沙拉配幹蘑菇
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 幹蘑菇 - 140克;
- 雞蛋 - 3件;
- 蒔蘿和香菜的綠色 - 品嚐;
- 鹽，蛋黃醬 - 品嚐。
準備
雞蛋煮熟後，清洗乾淨，切碎。 雞肉片 燒開直至熟，然後切成立方體。 幹蘑菇在水中浸泡2小時，然後煮至熟並切成立方體。 我們連接雞蛋，雞柳，蘑菇，加入碎草藥，鹽，蛋黃醬和混合。
白色幹蘑菇沙拉
配料：
- 白色幹蘑菇 - 40克;
- 牛肝 - 200克;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 植物油;
- 鹽，胡椒;
- 果嶺。
準備
幹白蘑菇在流水下洗滌，然後在冷水中浸泡2小時使其膨脹。 然後蘑菇再次洗滌並煮沸直至準備好並粉碎。 另外，烹飪肝臟，冷卻並切碎。 將洋蔥切成半環並在植物油中煎炸。 鹽漬黃瓜 切成立方體，切碎綠色蔬菜。 我們連接所有的配料，加入鹽，胡椒，蛋黃醬和混合物。
來自乾蘑菇的韓國沙拉
配料：
- 幹蘑菇Moer - 60克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 洋蔥 - 1個。
- 植物油 - 100毫升;
- 醬油 - 20毫升;
- 醋酸 - 1茶匙;
- 香菜地面 - 1茶匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 胡椒辣 - 1茶匙;
- 芝麻 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
真菌充滿冷水，並離開約30分鐘，使他們浸泡。 胡蘿蔔切成小條。 將洋蔥細細地放在一起並將其油炸。 蘑菇被洗淨並切成兩半。 之後，加入胡蘿蔔，鹽，醋酸和混合物。 倒入醬油，加入糖，香菜，胡椒粉，芝麻，通過壓榨機讓大蒜，撒上炸好的洋蔥，然後混合均勻。 讓沙拉在涼爽的地方煮2小時，然後放在桌上。
沙拉食譜與乾蘑菇和豆類
配料：
- 煮熟的豆 - 250克;
- 土豆 - 300克;
- 幹蘑菇 - 50克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬，鹽 - 味道。
準備
土豆煮沸“制服”，幹蘑菇倒入開水，蓋上蓋子，離開20分鐘，將洋蔥剝皮，切絲，用植物油炒至金黃色。 蘑菇煮15分鐘，然後切成立方體。 我們剝皮馬鈴薯粉碎它們。 將煮熟的豆子與炸洋蔥混合，然後加入剩餘的食材，並用沙拉醬和蛋黃醬拌勻。
如何準備幹蘑菇和米飯沙拉？
配料：
- 大米 - 2/3杯;
- 幹蘑菇 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蟹棒 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 硬奶酪 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 植物油;
- 蛋黃醬，鹽，草藥。
準備
幹蘑菇浸泡在熱水中30分鐘，然後在同樣的水中煮沸20分鐘，加入鹽。 準備好的蘑菇被冷卻並研磨。 大米洗淨後煮至熟。 我們在一個大刨絲器上清理胡蘿蔔和三個胡蘿蔔。 洋蔥切成立方體並與胡蘿蔔一起炒。 然後在蔬菜中加入蘑菇，加入鹽調味並再燉10分鐘。雞蛋被煮沸，清潔並磨碎。 蟹棒切成立方體。 在磨碎機上的硬奶酪三。 撒上沙拉層：蘑菇配胡蘿蔔和洋蔥，米飯，雞蛋，蟹肉條和奶酪。 每層都塗有蛋黃醬。 我們用草藥裝飾沙拉。