鯖魚在烤箱裡烤蔬菜
配料：
- 橄欖油 - 35毫升;
- 茴香燈泡 - 65克;
- 洋蔥 - 65克;
- 番茄 - 80克;
- 鯖魚片 - 440克;
- 蒔蘿綠色 - 1湯匙。 勺子;
- 刺山柑 - 7-9件;
- 幹白葡萄酒 - 45毫升。
準備
當烤箱溫度高達200度時，我們有足夠的時間做魚和蔬菜。 在煎鍋預熱一點橄欖油，並用它來通過茴香和洋蔥。 幾分鐘後，將烤肉舖在一張鋁箔上，並用番茄片覆蓋。 在蔬菜墊上放置魚片。 在折疊金屬箔之前，用橄欖油和檸檬汁撒上鯖魚，慷慨地放上季節，撒上青菜和刺山柑，然後從箔上折疊信封，將兩張紙連接在一起。 將信封的一邊留在半開，倒入酒中並包裝。 放置魚烤12-14分鐘。 同樣準備好的鯖魚在烘箱中用箔片烘烤，預烤肉應該很大並且任意切割。
釀烤鯖魚在烤箱裡烤箔
由於烤箱中的鯖魚變得非常嫩，為了準備正確的菜餚，應該填充與魚的質地對比。 在我們的食譜中，填充物由切碎的堅果組成，蔬菜，甜焦糖洋蔥和大蒜混合在一起。
配料：
- 鯖魚屍體 - 560克;
- 香柏木 - 35克;
- 杏仁 - 25克;
- 一把綠色的蒔蘿，芝麻菜和香菜;
- 大蒜牙 - 2件;
- 洋蔥 - 115克;
- 橄欖油 - 35毫升。
準備
首先，腸道仔細沖洗鯖魚的腹腔。 用海鹽和新鮮研磨的胡椒慷慨地調味魚，然後抓住填充物。 對於後者，保存洋蔥直到它變軟變甜。 隨意剁碎堅果，加入煎鍋中煎炸，然後撒上青菜，大蒜，然後從火中取出碗碟。
將烤箱帶到200度。 用螺母填充腹腔並用鋁箔包裹。 在22-25分鐘內魚會很快準備好。
釀烤鯖魚烤在烤箱裡
麵包屑 - 地中海食譜中的傳統魚類填充物。 從魚裡榨出汁液，隨意吸收周圍營養品的味道和口味，讓寶寶不會失去這種神奇菜餚的味道。
配料：
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 核桃 - 190克;
- 麵包屑 - 45克;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 一把香菜葉子;
- 葡萄乾 - 45克;
- 綠色牛至，蔥;
- 鯖魚 - 440克。
準備
從所有內臟中取出魚腹腔，沖洗鯖魚，讓它變乾並調味。 在另一個碗中，混合細碎的西紅柿（不含果汁），核桃，大蒜，葡萄乾，青菜，並用一個簡單的魚缸混合物填充。 將屍體轉移到一張箔上，包裹並放入預熱至175度的烤箱中半小時。 從烤箱中取出魚，立即將其從信封中取出，以停止烘烤過程並且不會乾燥魚。