值得從肉類更換podnadoevshim肉餅 - 肉餅魚。 各種魚類和食譜將允許每次都在新面上呈現食物,而低熱量食物和豐富的營養元素將照顧到這道菜對健康的益處。
三文魚美味魚片的食譜
配料:
- 三文魚肉片 - 200克;
- 煙熏培根 - 95克;
- 白洋蔥 - 60克;
- 蒜瓣 - 3個;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑用於麵包屑。
準備
這些肉餅的碎肉配方並不完全是習慣性的,因為它含有培根,這使得準備好的菜餚具有輕微的熏制風味和肉味。 無論如何,在從魚片中取出所有骨頭後,讓它通過絞肉機或用攪拌器和培根和洋蔥一起研磨。 我們把蒜通過壓榨機,把粥放入肉末。 為了在烤製過程中肉餅保持形狀,將雞蛋打入餡料中並徹底混合。 不要忘記香料。
用手揉搓,形成一個炸肉排,並在兩側輕輕壓扁。 我們將餡餅切碎後放入用橄欖油加熱的煎鍋中低溫烹調。
魚肉片:烤箱中的罐裝食譜
配料:
- 油中金槍魚 - 142克;
- 白洋蔥 - 65克;
- 磨碎的薑 - 4克;
- 大蒜 - 4克;
- 番茄 - 40克;
- 一把香菜;
- 辣椒 - 品嚐;
- 土豆 - 80克;
- 地面荳蔻,肉桂和丁香 - 每個3克;
- 磨碎的奶酪 - 60克;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑。
準備
在這個食譜中,肉餅是用罐裝魚製成的,所以打開金槍魚罐頭並從魚排出油。 我們用幾湯匙的任何植物油加熱煎鍋,然後將大蒜和香料通過印刷機傳給洋蔥。 加入大蒜後,不要忘記放入磨碎的生薑和切碎的辣椒,使所有口味混合。 我們將烤肉轉移到金槍魚上,用叉子揉搓它或者通過絞肉機。 現在輪到了蔬菜:切碎的番茄和切碎的煮土豆仔細地與魚結合,然後我們把蔬菜和磨碎的奶酪。 我們製作一個肉餅的混合物,然後將它們蘸成一個雞蛋,然後我們用麵包麵包卷。 我們將肉餅鋪在塗有羊皮紙的烤盤上,在195°C的烘箱中放置7分鐘,然後用你喜歡的醬汁。
山羊的肉餅 - 配方
配料:
- 罐裝粉紅鮭魚 - 450克;
- 薑黃,生薑和辣椒 - 掐;
- 白洋蔥 - 95克;
- Corinor種子 - 3克;
- 乾香菜 - 7克;
- 麵包屑 - 1件;
- 豌豆粉 - 15克;
- 魚湯 - 210毫升。
準備
麵包屑倒入魚湯並留下膨脹。 我們擠壓麵包,通過絞肉機和罐裝粉紅鮭魚和白洋蔥的果肉。 將混合物與香料,草藥混合併加入麵粉。 如果大塊變乾了,可以倒更多的湯汁,或者開一個雞蛋。
此外,我們簡單的魚肉片配方意味著它們即刻成型,因此滋潤您的手並繼續進行小肉餅的造型。 兩面用熱油煎,或在190°C下將其送入烤箱10分鐘。
魚肉片:來自無須鱈蝦的食譜
配料:
- 鱈魚片 - 250克;
- 去皮蝦 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 45克;
- 大蔥;
- 蒜瓣 - 2個;
- 麵包屑。
準備
魚和蝦通過絞肉機,與青菜,大蒜,麵粉和雞蛋混合。 從生成的混合物中,我們製作肉餅,將它們在麵包屑中粉碎並煎炸4-5分鐘。